Måndagskänslan

Halvtolv och vi har just sett två ”Tyst vittne” i soffan här hemma i Falsterbo. Smågodis, sovande barn och en härlig hemmakväll. Måndag, slog det mig också nu – som inte känns det allra minsta lilla som måndag.

Sommar för mig är just detta: att inte för en sekund behöva fundera över att det varit en måndag idag. Utan bara ännu en strålande solig, varm sommardag som flutit på med bad, plock i trädgården, middag (rester från gårdagen) ute på trädäcket, tennis för mig och 5-åringen och glass i skuggan. Trevlig pratstund med en annan mamma, en promenad då jag hann ringa en kär vän, ett halvt samtal som avbröts av bråkande barn – men ändå!

Det är som att jag känner att de där berömda batterier är fullt laddade.

Tre stilsäkra rea-klassiker

Inlägget innehåller affiliate-länkar, alla produkter valda av mig /

”En dag kvar på rean…” – hjälp! Och jippie! Som det reaproffs jag ändå anser mig vara, blir jag smått stressad, när inboxen fylls av slutrea-mailen. Som att Rodebjer kör 60% på rubbet. Tänker att jag kanske inte är ensam, så här kommer tre tips på riktiga Säker stil-fynd du inte missa att haffa:

b383b7457095b28f_800x800ar.jpg

Krispiga skjortan, gärna en ljusblå. ”Bra att ha”-köpet, ett måste i basgarderoben. Gärna med en tvist, som Gant Ruggers eller den med extralånga manchetterna från danska Lovechild. Annars Mangos kap för 169 kr, perfekt! Nu 50% hos Filippa K på den smalrandiga ljusblå (finns även i helvitt) med fina detaljer, halva priset även på superfina blårandiga som jag lånade till en plåtning…

Perfekta stickade tröjan. Som Soft Goats ljusgrå med trekvarstärm. Man tänker att man ska köpa EN som räcker i fem år – men denna vardagshjälte sliter du på, så behöver man uppdatera. Filippa K rear kortärmade svarta kashmirtröjan, fin att styla med långärmad vit skjorta under! En annan ”lättstylad” stickad favorit (på halva!) är Filippa K-polon i gräddvitt, fin under skjorta eller kavaj.

Kjol-räddaren. Min räddare, så ofta! Vit T-shirt till, en jeansjacka över – redo. Ida Sjöstedt rear svarta spetskjolen såg jag – helt klart 100% Säker stil – men våga gärna slå till på färg, lite crazy (prickigt från Ganni, nu på 40%) eller mönstrat. ”Min” orange Rodebjer finns också kvar på rean. Snyggt i sommarhettan nu, lika snygg med boots eller strumpbyxor i vinter. Själv spanar jag efter en neutral färg, som denna i ”rose dust” från Gestuz.

Minifötter, semestern och idéer

Åh, dessa små minimala lädersandaler som jag köpte i London till Klas – nu passar de perfekt till Ernst! Lyckan! Så himla gulliga.

Så roligt med söta minigrejer, måste verkligen hitta på något kring detta innan barnen blir stora. Det kryllar av idéer i huvudet, att gästa med en mini-kollektion kanske eller något annat. Hmm. Har just nu en idé på en specifik grej som fastnat, som jag bara inte KAN släppa…

Bra sak med semestern? Hjärnan varvar ner på vissa plan och plötsligt poppar idéerna upp, när det liksom blir lite utrymme. På den där annars proppfulla (överfulla?) planen. Och man hittar också det lustfyllda, ännu mer tydligt än annars. Hurra!

Kvällspigga barn (och ett tips)

En liten uppdatering från tv-soffan i Falsterbo här, fortsättning på DETTA inlägg med sommarens bästa tv-tips. Vilket är ett under i sig. För att ens hålla ögonen öppna när barnen väl somnat är typ omöjligt. Våra somnar aaaldrig just nu, är lätt vakna till halvelva?! Möjligen att Ernst somnar halvnio – de andra, inte en chans.

Dessa ljusa kvällar, huslivet, att kunna springa ut i trädgården. Härligt såklart. Helt underbart. Men gah, jag blir också lite lätt tokig, behöver den där lilla stunden på kvällen med min tekopp. Andas lite, utan ett barn i knät. För semester i all ära men även mammor blir ju trötta. Fullt ös hela dagarna, trixa med tre barn, lunch ska grejas, middag ska lagas, Johan tvättar för fullt (tack och lov), plocka, bädda, plocka lite till, solkräm på, var är solhatten, byta blöjor, ordna med playdates, hämta, hålla alla glada. Jamen, ursäkta gnäll här – jag vet att jag är väldigt lyckligt lottad, men ni fattar. Det är svårt att hålla ögonen öppna när klockan blir 22.53.

Hur som helst, uppdateringen från tv-soffan? Jo, har nu sett första två avsnitten av ”Sharp Objects” (baserad ”Gone Girl”-författaren Gillian Flynns debutroman) på Netflix och…

20180628-20180628-IMG_1208Den är ju fruktansvärt deppig egentligen. Ändå är jag fast. Amy Adams är fantastisk, älskar henne! Här spelar hon journalisten Camille Preeker, som åker tillbaka till hemstaden Wind Gap i Missouri, för att rapportera om två fruktansvärda flickmord. Och fruktansvärt är det, alltihop. Lika jobbigt är det att se Camilles alkoholism och självskadebeteende – så mörkt. Så mörkt att jag nästan längtar efter ett härligt harmlöst ”Morden i Midsomer”, eller ”Unge kommissarie Morse”, typ. Men jag kommer ändå att fortsätta titta…

Birkenbrännan, vad gör man?

Inlägget innehåller affiliate-länkar, alla produkter valda av mig /

Alltså, med en sommar som denna kommer min Birken-bränna! Älskar mina Birkenstock och lever ju i dem, shorts och skjorta – med vissa undantagsdagar. Och kvällar. Då kan en midi-lång kjol eller klänning åka på. Men Birkar, shorts (bor i mina prickiga från Morris, nu på rea på Boozt) och skjorta eller T-shirt är liksom ”normalläge”… Har till och med blivit så galen att jag funderar på att utöka skohyllan med dessa. Galet, jag vet.

Räddaren när jag vill se lite fin ut är dessa gröna slip-ins från Flattered, måste tipsa eftersom de finns kvar på bra rea i både grönt, superfin vallmoröd och härlig rosa!

Rosor_18.jpg

Lite lätt orange-tonade hallonröda naglar är min andra räddare. Älskar den färgen i sommar! Jag kör CND (som jag fått gjort i shellac-version) och färgen heter ”Lobster Roll”. Då blir liksom allt lite piffigare – även när inte ens T-shirten är särskilt ren, och inte det minsta krispig…

KOMMENTERA gärna!

Har man sagt A, får man säga kokbok

Inlägget innehåller affiliate-länkar, alla produkter valda av mig /

Ska strax bege mig ut på promenad med Ernst i vagnen, han brukar vara ganska nöjd där – och hoppas då få tag i Amy på Marstrand. Vi planerar nämligen så smått inför en fjärde kokbok tillsammans, eller ett bokprojekt snarare – som förhoppningvis blir precis så himla bra som vi hoppas. Jag är otroligt glad över detta och tror verkligen till 120% på den här idén. Vår fjärde bok tillsammans, uppföljaren till förra årets ”Små stunder”.

Borde väl skriva ”hemligt projekt” och inte avslöja detta alls ännu. Eftersom det är väldigt långt kvar tills det blir verklighet, mycket (väldigt mycket!) jobb kvar tills vi fått ihop detta, både idémässigt, planeringsmässigt och rent recept-mässigt. Som att ”berätta” i vecka sju typ. Men eftersom jag kommer jobba lite med detta den närmaste tiden, så tänker jag att det är roligare att ni får hänga med på resan, hela vägen…

20180628-20180628-IMG_0999.jpg

Foto: TamThi, som fångade mig på den lilla vägen in till vår trädgård. Där jag för övrigt  håller i sommarens favoritnyhet i köket här hemma, ugnsformen i Ostindia från Rörstrand! Snygg, blåvit OCH ugnsfast, så bra ju. Många ugnsomeletter har det blivit i denna och fler lär det bli. Såg också att Swedish Grace-skira vita fanns i ugnsform till nedsatt pris på Designonline, väldigt fin den med.

Åter till boken! Planen för denna fjärde bok vi gör tillsammans, Amy och jag, är att fota delvis på Marstrand och delvis härnere i Skåne. Lite väl ambitiöst egentligen men det ska gå, för att det kommer bli så fint! Mamma är också i högsta grad delaktig i boken och hela projektet, vilket är superskoj. Så egentligen är det systrarna von Sydow + mamma von Sydow, som gör den här boken.

Jag är såååå peppad på detta, nu måste jag ringa Amy och hoppas att jag får tag i henne. Vi filar som bäst på konceptet, bollar receptidéer, kapitel och annat. Fortsättning följer…

Sommaren, kärleken och disken…

Att en igångsatt diskmaskin (!) kan vara ett tecken på kärlek från Johan – well, jag förklarar i veckans podd, där vi också bekänner semesterbråk… Och berättar om när Emilias Insta-identitet blev kapad i veckan, på ett ganska läskigt sätt.

Unna dig nu lite egentid med podden i öronen. Stick ut på en promenad eller få lite sällskap av oss när du ändå ska typ hänga tvätten, stryka eller åka nånstans.

Nej, nu ska jag njuta av den här stunden – minstingen sover i vagnen, jag sitter på Aldos i Skanör. 5-åringen är upptagen med två kulor glass, 7-åringen lämnade jag nyss med en kompis. Nuuu är det min latte och jag (och Instagram!) som ska ha lite egentid. Små stunder.

Ugnsomelett à la systrarna von Sydow

Ugnsomeletten är sommarens bästa, godaste och enklaste lunch. Jag lagade vår ugnsomelett på Instagram igår och fick frågor om receptet, tänkte att jag bjuder på det här också. På begäran, systrarna von Sydows omeLÄTT!

Gott, mättande och nyttigt. Servera med en enkel, “ren” grönsallad. Receptet här nedanför funkar för 4 – 6 personer. Dekorera med lite grönt ovanpå, här på bilden hackade jag rå sparris och rädisor, ta vad du har hemma…

convert

Du behöver

2-3 msk olivolja
Cirka 10 små tomater, typ körsbärstomater
1/2 hackad lök – rödlök, somrig salladslök eller purjo!
6 ägg
4 dl mjölk
2 dl riven ost (gärna västerbotten eller cheddar)
Typ två nävar färsk spenat eller ruccola som du river sönder
Ca 100 g fetaost (eller chèvre)
Krydda med havssalt och svartpeppar
EXTRA: Klipp i lite skinka, gott med lufttorkad – eller skiva ner några kokta potatisar om du har i kylen…

1. Sätt först av allt på ugnen på 200 grader. Häll sedan olivoljan i en ugnsform…
2. Halvera tomaterna och sprid ut i formen med “skärsidan” upp. Lägg i lökhacket i formen. Ställ in detta i ugnen (cirka 10 minuter, inte så noga)…
3. …Och när du fått in formen i ugnen – ta fram en bunke, rör ihop ägg, mjölk och riven ost, salta och peppra.
4. Ta ut ugnsformen, nu har tomater och lök fått färg. Sprid ut spenat / ruccola, smula över fetaosten – häll över äggblandningen. Ploppa ner skinkan, om du kör det!
5. Grädda i cirka 25 – 30 min tills omeletten får färg. Klart! Servera med en enkel grönsallad och en enkel senapsdressing (på olivolja, äppelcidervinäger, citron, senap, salt och peppar).

Kommentera gärna!

Sommarkvällarna och lugnet

Åh, dessa ljuvliga sommarkvällar! Ännu en. Ännu en. Och en till! Det är också en glad och ljus sommar för min del, eftersom jag nånstans känner att det är första gången på länge som jag hittat lugnet. Tack vare flera stora beslut på jobbfronten, i livet och i… Allt. Njuter verkligen av de små stunderna, tack vare detta.

Igår var vi på härlig fest här i Falsterbo hos en författarkollega som ställde till stort party – riktigt kul kväll! Mingel, bubbel, god mat, goda vänner. Jag drog på min ljusblå klänning från Mayla, som alltid hänger härnere, trivs så bra i den ljusblå färgen och den är sådär skönt ”flowy” ni vet?

Sallad enligt FODMAP (och bästa picknick-knepet)

/ I samarbete med Picadeli /

Du har säkert sett de gröna skålarna, där du själv plockar fräscha sallader från disk? Som finns i många matbutiker nu?

Snabbmat = raka motsatsen till skräpmat, det är vår poddpartner Picadelis vision. Klokt, eftersom tidsbristen i alla fall är en fälla för mig i vardagen. Och när de bad mig att plocka ihop en Picadeli-sallad, så tänkte jag passa på att tipsa utifrån ”fodmap”, som jag är lite frälst på eftersom det just nu räddat min mage… Den här ”fodmappiga” (alltså låg på fodmap) salladen funkar perfekt för mig och min mage. Det är ju individuellt förstås, men framför allt är det GOTT såhär.

Foto: Lisa Höök. Viktigt knep med självplock-sallad? Lagom många ingredienser. Inte fööör många. De supergoda, söta små tomaterna, mini-mozzarellan, en bas av grönsallad – och ibland toppar jag med antingen kycklingen, eller den varmrökta laxen. Eller ett kokt ägg, som också finns i Picadeli-disken, så smidigt!

Men mitt bästa vardagsknep? Att det OCKSÅ finns pastaskruvar, gurka och mini-köttbullar. Det plockar jag till barnen, så har man en perfekt liten picknick-lunch eller middag till oss allihop, på språng. Så bra! Då blir picknick-middagen ute faktiskt av, eftersom det är så himla bus-enkelt. Tack för det Picadeli.

PS. Picadeli har utvecklat en helt egen, högteknologisk salladsdisk och jobbar bara med granskade och certifierade leverantörer, läs gärna mer här. Och de gröna skålarna är miljövänliga och fullt återvinningsbara!