Hemmaspa-känsla i novembermörkret

/ I stolt samarbete med Urtekram – foton Lisa Höök /

Jag samarbetar ju med danska Urtekram och lavendelserien har numera en självklar plats i badrummet här hemma. Schyssta, härliga produkter som ger hemmaspa-känsla i novembermörkret. Men jag är ju inte superexpert på produkterna, det är däremot deras kunniga Brand Manager Linda Wass – så jag haffade henne för att ställa mina frågor!

För mig är lavendeldoften i ”Purple Lavender”-serien så mycket minnen, jag tänker också på rena lakan och sommar. Vad har lavendel mer för goda egenskaper?  
– Lavendeln är framförallt känd för sin goda karismatiska doft och den har faktiskt använts i badhus ända sen antiken. Vi förknippar fortfarande doften med tvål, badoljor, rena lakan och doften anses ha en lugnande effekt och används inom aromaterapi för att motverka stress och spänning.

Hur får ni fram den härliga lavendeldoften? 
– Vi arbetar med odlare i Provence där vår ekologiska lavendel odlas. Efter skörd får lavendel ligga i oljor som suger åt sig doften och utifrån det får vi fram våra lavendelextrakt.
…Och vad innebär det att Urtekrams produkter är certifierade av Ecocert enligt COSMOS Organic Standard? 
– Det innebär att vi blir granskade av en tredje part som certifierar att vi håller de krav som sätts på naturligt innehåll, ekologiska ingredienser och även hållbarhet i produktionen.

Hur arbetar Urtekram i övrigt med att minska klimatavtrycket, kan du ge några exempel
– Ekologi är en riktig hjärtefråga för oss på Urtekram och vi jobbar aktivt för en bättre och mer hållbar värld. Det gäller hela kedjan, från den enskilda odlaren till hur vi förpackar och transporterar våra varor. Vi sätter till exempel ett stort fokus på vår produktion där vi minskar användningen av vatten, tar el från solceller, vattenkraft och värmer med biogas. Vi minimerar produktionssvinnet och i de fall som det ändå uppstår, till exempel när etiketter hamnar fel och produkterna inte kan säljas vidare, donerar vi varorna till hjälporganisationer…

…Och sen centrerar ju allt kring våra produkter där råvarorna har ett naturligt ursprung och produkterna är certifierat ekologiska och veganska. Ni har ju också utsetts till ett av Danmarks mest hållbara varumärke flera år i rad! Och Urtekram byter nu ut plastförpackningarna, vad använder man istället
– Vi gick över till en växtbaserad plast vid årsskiftet. Det innebär att materialet fortfarande fungerar, och återvinns, som plast men att råvaran numera kommer ifrån sockerrör istället för olja. Fördelen med att använda sockerrör är att det är en förnyelsebar råvara som tar upp koldioxid  ur luften. Efter skörd pressas saften ur sockerröret. Ur restprodukten, alltså det som blir kvar, går det att framställa den alkohol som är utgångspunkt vid framställning av växtbaserad plast. På detta sätt använder vi en förnyelsebar resurs samtidigt som restprodukten kommer till användning. För varje ton sockerrör, fångas två ton koldioxid upp ur luften.
Du som jobbar med produkterna dagligen, vilken klarar du dig absolut inte utan i vinter? Du får bara välja bara EN… Eller okej, kanske två!
– Oh, svårt, haha! Men om jag ska ta två favoriter så är det ju att ha en skön duschtvål och handtvål hemma. Det är ju så skönt att få varva ner med en mjuk tvål och handtvål är ju det som jag använder allra mest. Lavendel är helt klart min favorit!
Då kontrar jag med min – jag älskar verkligen kroppsoljan Purple Lavender Body Oil, den är underbar!

Följ gärna @urtekramsverige på Instagram. Urtekrams Purple Lavender-serie finns på Ica, Coop och nätet, exempelvis för snabb leverans hos Lyko!

Morgontrött minting och missad frukost

Japp, såhär såg det ut imorse i min garderob – inte helt enligt plan. Jag skulle varit iväg tidigt för att träffa världens snabbast bokklubb (som bokförlaget skapade i och med att Michelle Obama släppte sin självbiografi!) och nu skulle vi ses igen, över en frukost för att fira Michelles nya handbok, som släpps idag. Men också för att ses, det var ett härligt litet gäng litteratur- och kulturintresserade kvinnor och jag hade sett fram emot det.

Så blev det alltså inte…

Denna tröttisen här hemma ville bara sitta i mitt knä och ”inte gå till förskolan” och visst, så är det ju ibland – men han var ynklig, mitt hjärta orkade inte med ett gråtigt hejdå. Kort sagt, det skulle inte gå att jäkta iväg enligt plan, så jag tänkte om. Tycker att jag blivit lite bättre på det sedan i våras faktiskt. Att ge mig själv chansen att tänka om. Ja, man får ju inte bli fööör bra på det, hehe, men lite lagom liksom. Jag behöver i alla fall en dos av det i min vardag.

Hur som helst. Istället för att dra iväg tidigt fick jag ställa in frukosten med kort varsel. Jättetrist men så fick det bli. Ernst fick vara med i garderoben när jag provade kläder – sedan lämnade jag över till Johan, smet hem till Emilia, där vi poddade på förmiddagen och därefter åkte den här härliga silverskimrande kreationen på, när vi gick iväg till lanseringslunch för Rörstrand kommande nyhet. Jag kan väl säga att mina skimrande kläder var väldigt passande just för idag! Visar fler bilder från lanseringen strax, såg att jag just fick ett mail med länk till fotografens bilder från lunchen. Porslinet var sååå fint, jag blev grymt inspirerad att duka festligt och vackert hemma nu…

Fyra favorit-looks i vinter

/ Samarbete med Wakakuukod EBBA15 ger 15 % på hela sortimentet en vecka framåt, gäller ej Acne Studios, Ganni, Moncler och Totême /

Jamen ni vet ju att jag är ett stort fan av Wakakuu. Är trogen, väldigt nöjd kund sen många år. I fina butiken strax utanför Göteborg – stannar alltid på väg från Marstrand till Skåne – men framför allt på Wakakuu.com som erbjuder suveränt utbud av handplockat high-fashion, kul varumärken av bra kvalitet, fokus på hög modegrad men också på design som håller. Många av mina trotjänare i garderoben (mina randiga skjortklänning, mina nya stövlar, mina sidenkjolar från Vince – älskar dessa – min skinnkjol, min ATP-väska) är från Wakakuu! Nu frågade de om jag ville visa fyra favoritlooks inför vintern och voilà, här kommer de

Först ut? En härligt värmande vinterjacka, jag valde långa modellen från amerikanska Woolrich och här hittar du alla deras stilrena, klassiska vinterplagg som klarar rejäl kyla – och säkrar stilen!

Stilsäker funktion, I like. Gillar också coola detaljen med loggan på huvan, som finns på flera av modellerna:

Andra looken? Jag ville ju också köra en härlig festlook, som passar vinterns alla trevligheter. Alltså, nu lånade jag den här klänningen från Rotate MEN inser nu att jag verkligen villhöver den…

Så bekväm och så lyxig med sammetstyget och volangerna vid ärmsluten. V-ringad, stängs med knappar framtill och midjebandet i sammet ingår. Jag har stylat den med Rodebjer-bootsen, för att få till en schysst kontrast. Och göra den lite mer ”casual”. Till fest hade jag valt täta svarta strumpbyxor och lackpumps, eftersom det blir fint till sammetstyget.

Tredje looken? Jo, tänkte lite mer vardags-casual men ändå chic. Som jag ofta vill se ut om jag har mötesspäckad dag. Såhär känner jag mig 100% bekväm, detta är en av mina bästa ”uniformer”…

Vita skjortan Linda från House of Dagmar (kolla in detaljen med fina manschetten), perfekta kostymbyxor från Acne och en underbar kamelfärgad kappa från STAND.

Lånade då kappan Claudine Long i ullmix från STAND. Gillade den verkligen, har ett snyggt fall, klassiska slag och fickor i sidan. Den är ofodrad men det funkar fint men tunn dunväst under, eller en stickad tröja – helt enkelt, en väldigt bra ”jobb-kappa”.

Fjärde och sista looken? Jag tänkte då en look som är snäppet mer dressad MEN ändå vardagssnygg och bekväm. Stickad underbart skön polo i perfekt krämig ”oatmeal”-färg, i 100% kashmir

Ja, ni ser, jag är kär i mina nya stövlar. Här stylade jag med silkig chokladbrun kjol från Vince. Har en midnattsblå från Vince i garderoben från flera säsonger tillbaka, kanonbra kvalitet och ursnyggt fall på deras kjolar. I like!

Ljuvligt lyxig kjol i min bästa längd, i 100% silke. Sedan den fluffiga söta väskan från STAND till det, för att den är som att bära med sig ett gosedjur, som rymmer dator och annat – perfekt!

Lycklig över dessa stövlar, rekommenderar verkligen dem. Lagom klack och går lätt över vaderna – vilket stövlar inte alltid gör för mig. Stort tack Wakakuu för kul samarbete och att jag fick välja fyra favorit-looks från allt fint som finns inne hos er just nu!

PS. Glöm inte, kod EBBA15 ger 15 % på hela sortimentet en vecka framåt, gäller ej Acne Studios, Ganni, Moncler och Totême!

Systrarnas bästa brownies

/ I stolt samarbete med Fazer Ögon – foto Lisa Höök /

Det finns brownies – och så finns det… BROWNIES. Perfekt ”chunky”, ljuvlig djup chokladsmak, knapriga kanter och så goda att de liksom smälter i munnen.

Så goda att man liksom måste blunda en stund och bara njuta, när man tar en tugga. Jag tror inte att det finns något godare än detta?!

Hur som helst. Just precis så goda är våra ”Systrarnas bästa brownies”, kan jag lova. Voilà, här kommer i samarbete med Fazer Ögon ett väldigt (väldigt!) efterfrågat, himla bra och enkelt recept.

Min kära syster (och medförfattare till våra fyra kokböcker) Amy bor ju trots allt i USA och är minst sagt petig och kräsen med detta bakverk. Så detta recept hade hon aldrig släppt ifrån sig utan att vara trygg med perfektion. Ok, jag ger er:
Systrarna von Sydows bästa brownies

Ingredienser
250 g smör
6 dl strösocker 
1 1/2 dl Ögon Cacao
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk Ögon Vaniljsocker
1/2-1 tsk salt
1 tsk Ögon Bakpulver
Smör och strösocker till formen
1-2 dl Ögon 70% Premium Choklad
Ögon Ljus Block till garnering (perfekt för dekoration och garnering av desserter och bakverk eftersom den ger fint glansig yta!)

SÅHÄR GÖR DU: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och blanda i socker och kakao. Ta sedan bort kastrullen från plattan! Rör ner äggen i smeten i kastrullen. Vid sidan av blandar du ihop vetemjöl, vaniljsocker, salt och bakpulver i en bunke. Rör sedan ner detta i kastrullen. Häll smeten i en smord och strösockret ugnsform (gärna cirka 22 cm i diameter) och strö över den hackade chokladen! Grädda i mitten av ugnen i cirka 40 minuter. Låt svalna och toppa med att ringla ljus block choklad över. Avsluta med att skära lagom stora bitar.

…Och glöm inte att använda Block till garneringen! Okej? Bra! Vi bakar alltid våra brownies med Fazers klassiska Ögon Cacao. I brownies är ju verkligen choklad huvudpersonen, viktigt då med kakao av hög, fin kvalitet som ger en härligt mjuk chokladsmak.

Visste du förresten att Ögon Cacao tillverkas av utvalda kakaobönor som torkas, skalas och rostas varsamt för att få den unika smaken och den vackra färgen?

Servera sedan med lättvispad grädde och gärna bär. Mums!

Och ett tips till. Just nu kan du vinna en riktig hjälte i köket, nämligen en bakmaskin från Electrolux genom att tävla med Fazer Ögon HÄR!

Jag fick feeling och matchade till och med min tröja. Visst är den en näst intill perfekt ”Ögon Ljus Block”-färg?!

Tack Fazer Ögon och lycka till med dina brownies nu!

Kungligt fredagsgodis – och en bal på slottet!

Jamen, så var det bal på slottet (förra veckan bjöd i och för sig på VÄLDIGT mycket härliga kungliga looks också) och INGET kunde göra mig gladare, för det innebär ett riktigt maxat godisbord denna fredag. Vi hugger in på direkten…

Nähä, det här var väl ingen bal på slottet – tänker du. Och då tänker du rätt. För det blir liksom efterrätten, förlåt desserten, för att använda ett något mer kungligt uttryck. Först måste vi kolla in kronprinsessans look när hon

…Tillsammans med sin prins Daniel på besök på BRÅ, alltså brottsförebyggande rådet, i Stockholm i veckan:

Syftet var, för att citera Kungahusets hemsida ”…att få uppdaterad information om brottsutvecklingen i Sverige och kunskap om forskning relaterad till socialt utsatta områden samt det brottsförebyggande arbetet”. Ja, helt enkelt att få koll på läget eftersom det ÄR ett av de arbetande kungligheternas jobb. För att på så sätt engagera sig i frågor som kan göra skillnad för samhället. Herregud, ett sådant lyxigt och roligt jobb egentligen! En annan del av jobbet?

…Att vara med på seminarium, för att lära, lyssna och lyfta fram viktiga saker som händer i samhället – ja, som i veckan när det var seminarium med anledning av Kungliga Ingenjörsvetenskapsakademiens 100-årsjubileum. Klänningen från Dagmar i siden är ju underbar.

Nu stylades den med svart bälte, i höstas i Köpenhamn såhär:

…Med bruna detaljer. Cognacsbrunt bälte i mocka och bruna pumps!

Men åter till veckan och firandet när klänningen alltså bars på slottet. Vi måste kolla på en bild till, för att just denna var så härlig:

…Även drottningen och kungen var med – vi spanar in Silvias look:

MEN nu över till Silvias look på balen på slottet! Wow! Det var alltså egentligen inte bal, men det blev ju en fin rubrik – och det är icke långt ifrån när det representationsmiddag på Stockholms slott:

Drottningen var kungligt vacker i vinrött med spets och chiffon, lilla guldväskan är pricken över i:et tycker jag. Eller nej, förresten…

Pricken över i:et var såklart ett av mina absoluta favorit-diadem: prinsessan Sibyllas diadem. Det består av briljanter utformade som fem små blomsterkransar. Eller inte sååå små, det är en maffig skapelse detta, från brittiska Garrard & Co (som har en diger kunglig historia, läs här om hur de bland annat hade som uppgift att förbereda och anpassa alla ofattbart dyrbara juveler i brittiska kungahuset, inte minst inför kröningar). Prinsessan Madeleine valde det till storasysters bröllop, jag förstår varför

…Och när prins Carl Philip och Sofia Hellqvist skulle gifta sig, så var det kronprinsessan som valde denna favorit:

…Åh, denna klänning för övrigt. En variant av H&M Conscious Exclusive-kjolen (som hänger hemma i mi garderob) och wow, så vackert detta är.

Kanske får vi se kreationen igen någon gång framöver? Hoppas!

Okej, vi rör oss vidare från bröllop och tillbaka till veckans middag, för även där glittrade nyputsade briljanter ikapp med kungliga leenden:

Yay, även detta är en av mina absoluta favoriter! Knappdiademet!

Den glittrande champagnefärgade klänningen är enligt Femina en gammal favorit från Escada. Så otroligt snygg hon är, kronprinsessan. Klänningen liksom bara sveper helt perfekt, så elegant detta. Full pott, säger jag! Håller du med?

…Och prinsessan Sofia valde svenskt och nytt, nämligen Carla Dress från By Malina. Får mig såklart genast att fundera över om det kanske blir By Malina även till Nobelfesten för Sofia? Fler spekulationer bjuder vi på i sprillans nya avsnittet av podden, som du hör här.

Diademet är det hon brukar ha, alltså det hon fick av svärisarna i bröllopspresent. Ja, jag har ju liiite svårt för de knalligt gröna stenarna men visst, det är såklart ett sött diadem.

Vi spanar också in en närbild på prinsessan Sofias väska:

Och övriga skaran på middagen då? Kul att kolla in höjdpunkter här också tycker jag. Superelegant var gästen, journalisten Katrine Marçal – här med sin man Guy Marçal:

…Och Filippa Fuxe, som kom som sällskap till kompositören Jacob Mühlrad. Coolt med kungligt knallblått på slottet:

…Och naturligtvis levererade superstjärnan Sarah Sjöström lika bra på slottet, som i bassängen och som typ alltid annars. Här med sin partner Johan de Jong Skierus:

Okej, Sarah må vara drottning på sin arena – men vi har några andra kungligheter till att avhandla och vi börjar i England:

Stiliga Kate på minnesceremoni i söndags, tillsammans med drottningen. Under ceremonin hedrades minnet av alla de kvinnor och män som stupat i militära konflikter. Uniformsjackan ser urlyxig ut, go Kate!

Meghan var också på plats. Ceremonin ägde rum vid The Cenotaph, monumentet som byggdes i centrala London 1920 och idag står kvar för att hedra soldater.

Vilken hatt är din favorit av dessa tre? Jag föredrar Kates framför fågelbo-varianten som vi ser på Camilla. Samtidigt är just den modellen, som liksom tar rejält med plats, väldigt snygg på henne.

Det var också festligheter för att hedra minnet av soldaterna, här ser vi Meghan på väg in till årliga Royal British Legion Festival of Remembrance på Royal Albert Hall. Nej, vi backar några minuter för oj, så glamourös hon såg ut när hon klev ur bilen i regnet. Här ser man också den svarta spetsklänningen i 50-talsmodell:

…William och Kate var också på plats i Royal Albert Hall, detta årliga event är icke något man missar. Tror inte drottningen skulle vara helt nöjd om man sa att ”det var en körig vecka, barnen är sjuka, så vi hoppar”.

Ja, som ni förstår var det ganska fullt i den kungliga boxen:

Utöver sin marinblå klänning med svart bälte och tillhörande diadem, så bjöd Kate på fler looks i veckan…

Kavajen åkte nämligen på, när hon besökte Troubadour White City Theatre, för att uppmärksamma organisationen Shouts många volontärers arbete med krishantering.

Foto: Jonas Ekströmer / TT, Karin Wesslén / TT, Fredrik Sandberg / TT, Matt Dunham / TT, Chris Jackson / TT

KOMMENTERA! Vilken av dessa looks skulle DU helst låna för en dag? Jag vill veta, skriv din kommentar här!

Bästa choklad-maxade banankakan (och vit, varm choklad)

/ I stolt samarbete med Fazer Ögon, foton Lisa Höök /

Fyra kokböcker har det blivit vid det här laget och det var så ROLIGT att få lite kokbokskänsla hemma i köket igen, när jag häromdagen körde storbak hemma för att bjuda på härliga choklad-recept här i bloggen, i samarbete med Fazer Ögon. Herre-min-gud, så gott det doftade av choklad! Mamma var uppe i stan och när hon såg fruktskålen med tre trötta bananer i fick hon idén om att göra en choklad-maxad banankaka. Den blev fantastisk, perfekt kakan till novemberfika och mysiga höstkvällar. Så, här kommer mammas recept på bästa banankakan maxad med choklad!

…Men – innan du kör igång, glöm inte att äkta choklad ALLTID är bästa smaksättaren i bakverk och desserter, och block är absolut bäst för garnering. Okej? Bra. Och Fazers klassiska Ögon symboliserar kakao av hög kvalitet och är 100% hållbart producerad. Så, nu kör vi igång.

CHOKLAD-MAXAD BANANKAKA:

2 ägg
2 dl socker 
3 bananer 
1,5 dl naturell yoghurt 
50 gram smält smör 
3 dl vetemjöl 
2 tsk bakpulver 
1 tsk Ögon vaniljsocker
1 kryddmått salt 
0,75 dl Ögon Cacao 
100 g Ögon mörk premium choklad

GÖR SÅHÄR: Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna tillsammans med naturella yoghurten. Tillsätt smält smör. Bland alla torra ingredienser. Grovhacka den goda mörka premiumchokladen från Ögon. Rör ner de torra ingredienserna, den grovhackade chokladen samt äggvispet i bananmoset. Smörj och bröa formen (GÄRNA med råsocker och pudra i lite Ögon Cacao!) och häll sedan smeten i formen. Grädda cirka 45 minuter mitt i ugnen. Provstickan ska vara torr, då är den klar.

Pssst! Skär en banan på längden och lägg längst upp på kakan innan du gräddar, för att få till en Instagram-snygg kaka. Jag toppade också med lite vaniljsocker, ”som att det hade snöat på kakan”, sa barnen.

Sedan gjorde vi en vit varm choklad också, det blev sååå gott. Tre ingredienser, klart. Barnen brukar får varm choklad till frukost på helgen ibland, detta blir garanterat en ny favorit.

…Också väldigt fint att bjuda på om man har kompisar över på helgen. Jag tänker att detta också kommer bli en Sälen-favorit i vinter, för oss!

VARM, VIT CHOKLAD
(Receptet ger 4 – 6 koppar)

8 dl mjölk
100 g Ögon vit choklad (en kaka)
1 kryddmått Ögon vaniljsocker

GÖR SÅHÄR: Värm mjölken försiktigt i en kastrull, var försiktig / passa noga så att den inte bränns. Grovhacka vita chokladen och rör ner den i mjölken, tills chokladen smält. Smaka av med 1 kryddmått Ögon vaniljsocker, för en extra fin vaniljsmak. Servera i härliga koppar. Dekorera med vispad grädde och hackad vit choklad på toppen!

Jag har alltid älskat vit choklad. Blev också sugen på att testa att göra vintervit chokladmousse! Och vit chokladtryffel. Mmm. ”Hela kändis-Sverige bakar nästa”, haha… Fast helst hade jag velat anmäla mamma till riktiga ”Hela Sverige bakar”, hade varit drömmen ju. Får övertala henne att anmäla sig, eller vad tycker ni?!

Ögon Vit Choklad ger en så perfekt mild, mjuk och fyllig chokladsmak, den passar också utmärkt att smälta och ringla över färsk frukt för att göra världens kanske godaste, enklaste efterrätt: Gino. Skiva ner banan, kiwi, lite bär ur frysen och det du har hemma. Strö över hackad vit choklad och in i ugnen. Servera med vaniljglass, voilà – klart!

PS. Missa inte tävlingen HÄR där du kan vinna en bakmaskin från Electrolux, åh – jag vet att jag kommer tävla! Och jag tror att jag kan rätt var, hehe…

KOMMENTERA GÄRNA! Nåt annat choklad-recept jag inte får missa?!

Nedräkning till Nobel

Jaha, 10 november tänker vissa. Inget speciellt?! Jaaaa, en månad kvar till den 10 december tänker jag! Åh, så skoj det ska bli…

Vad kommer kronprinsessan välja? Vilken färg? Och blir det ytterligare en kungligt maffig aftonklänning, i likhet med dessa två favoriter?

…Men ack, så tomt det kommer att vara utan Sara Danius där i Blå hallen.

Hon är saknad i så mycket, denna enastående kvinna och förebild. Jag vet att det kan låta ytligt att skriva att Nobelfesten inte blir densamma utan hennes magnifika närvaro – men jag skriver det ändå. Just för att Sara Danius var den unika kombinationen av en superintellektuell fashionista och bar upp det med sådan stolthet.