Tack för denna påskafton

Vilken härlig påskafton vi haft! Vill inte ändra på något, inte minsta lilla. Ännu en strålande solig dag, fina åk i backarna i Tandådalen och Hundfjället. Påskfjädrar på barnens hjälmar. Lunch i solen. Äggjakt ute i snödrivorna utanför huset här på Harstigen…

Och alla var påskfina, lillputten i sina randiga byxor med fin icke gröt-fläckig tröja med krage. Att bara INTE ha på sig underställ känns lite som att dra på sig långklänning här i Sälen. Och kvällssolen utanför huset…

Ja, tack för denna påskafton. För energin som jag samlar på mig här, i den friska fjälluften. Av att vara med barnen. Slippa morgonstressen. Njuta av lugnet. Så tacksam just nu!

Kokosbars doppade i choklad

Älskar påsken, denna kravlösa högtid – där egentligen det enda som kanske förväntas är att man träffar ett gäng nära och kära, i någon form. Äter något gott. Och okej, påskäggen till barnen och ofta en hel del sötsaker…

Tänkte därför bjuda på ett favoritrecept ur Amys och min senaste kokbok ”Små stunder”: chokladdoppade kokosbars. Sååå enkla, sååå goda! För alla oss som nån gång älskat Bounty, eller kokos. Blir lika glad varje gång jag hör från någon som gjort detta recept och blivit frälst. Perfekt som sött till kaffet, när du har gäster hemma (de står ju färdiga i kylen och håller länge) eller bara som fika.

Screen_Shot_2017-05-12_at_13.10.08.width-800

Du behöver (till cirka 20 bitar)
1 l riven kokos (cirka 250 g)
1 ½ dl kokosolja
3 msk honung

Glasyr:
200 g mörk choklad
1 msk kokosolja

Gör såhär:
1. Blanda kokos, kokosolja och honung i en mixer. Låt gå några minuter med pauser. Blandningen ska bli slät och lite kletig.
2. Klä en form (20 x 20) med bakplåtspapper och pressa ut kokosmassan. Låt formen stå i frysen eller kylskåpet i några timmar. När massan har stelnat, ta ut och skär i jämnstora bitar.
3. Smält chokladen tillsammans med kokosoljan i mikron (eller över vattenbad) och täck sedan en bit i taget med smält choklad. Lägg på ett fat, toppa med riven kokos. In i kylen, sedan är de klara att njuta av efter tjugo minuter typ!

261953.jpg

Foto: Rickard Rönnerstam, från vår kokbok ”Små stunder” (Bonnier Fakta). I boken har vi samlat alla recept för nyttigare fikastunder, som en hälsosam variant av kladdkaka, Amys vitaminmaxade muffins som barnen älskar och såklart: choklavokado-moussen från himlen. Här klickar du hem boken till bästa pris, om du är nyfiken!

KOMMENTERA!

Kanske hör hon oss?

En kollega från Gokväll-tiden, Agneta, postade den här bilden på Facebook alldeles nyss. En bild som togs just såhär års, det var ett påskprogram. Hon skrev ”Såhär såg det ut för några år sen i vår studio. Hej Ebba, hej Roy! Hej Magdalena, kanske hör du oss. Du är saknad”.

Minns precis den där inspelningen, vi hade så himla kul! Magdalena (så snygg i sin hallonrosa sidenblus) var så imponerad av Roy, fullkomligt älskade det han bakade och inte minst: hans stora kunskap, som den matnörd hon var.

Roy och jag sen då, vi ser så små ut. Programmet såg jag här hemma på Harstigen i Sälen. Som jag minns det blev det riktigt bra, Magdalena valde två resmål i momentet drömresan. Ett av dem var hennes barndoms somrars paradis, i skärgården. Hon berättade om de långs somrarna när hon var liten, tillsammans med systrarna. Och jag känner precis som Agneta skrev: Magdalena, du är så saknad.

KOMMENTERA!

Spara tid i vardagen

Tävlingen är ett samarbete med @cliniquesverige /

”Jag ska bara dra en vinnare i tävlingen om en årsförbrukning av Clinique Moisture Surge…” En timma senare: fortfarande fast i alla smarta tips på att spara tid i vardagen. Och så peppad! Efter påsken börjar mitt nya tidssmarta liv. Det var inte lätt att dra en vinnare – men…

IMG_1100

Grattis till den lyckliga vinnaren @sofiecaroliine som är hemma med en liten 7-veckor gammal baby. ”Jag har alltid planerat mat och lagat matlådor, just nu är det dock extra viktigt för att ens hinna äta själv. Att ta långa promenader med vagnen ger tid för att umgås med vänner eller ringa det där telefonsamtalet. Och… Torrschampo!”

IMG_9705

Måste också hylla några andra tips (önskar att jag fick dela ut massvis med vinster):

Jag nöjer mig. I detta stressiga samhälle där vi hela tiden vill vara mer effektiva, så är mitt bästa tips att nöja dig. Skala ner. Prioritera. Vad är egentligen viktigast? Relationerna såklart. Vill ge Moisture Surge till alla mina fantastiska tjejkompisar”. Åh, så sant Hanna Tegbrandt, tack för bra tips! Man borde verkligen bli bättre på att tänka: vad gör det om 100 år?

Tänk ut vad du ska ha på dig kvällen innan!” / Carina

Min elcykel! Halleluja. Men den (utrustad med plats för barn bakpå) tar vi oss dit vi ska snabbt, smidigt, miljövänligt och utan stressen ”var ska vi parkera och vad kostar det?”. Barnen älskar att åka bakpå mammas racercykel och jag får frisk luft på köpet. Älskar!” / Lovisa. Nu blir jag sugen på att skaffa en eldriven lådcykel till Stockholm

I ett längre perspektiv lägger jag tid på att vårda min hy – MEN det gör att jag inte behöver använda smink över huvudtaget. Rengöra, återfukta och vårda. Detta gör att jag i vardagen, varje morgon, sparar otroligt mycket tid!c Använder bara Cinique’s produkter. De fungerar helt klockrent på min hy. Detta gör att jag i vardagen, varje morgon, sparar otroligt mycket tid!” / Madelene. Helt sant, herregud så mycket tid man sparar på att hitta en hudvårdsrutin som verkligen funkar för din hud!

img_9882.jpg

Foto: Frida Möller / Studio Emma Svensson, makeup: Elvira Brandt

King of the North

Åh, jag ÄLSKAR svenska fjällen! Att komma upp hit, till lugnet. Den friska luften, tystnaden om natten, det kalla vattnet i kranen som är snäppet godare än hemma. Sälenpremiär för minstingen i familjen dessutom. Såhär satt han alldeles nyss, i den gnistrande snön utanför huset i eftermiddagssolen. Och tuggade på mammas frasiga våfflor…

IMG_7892

Ja, en rätt nöjd liten typ, som ni ser. Jäste i solen, i sin vita fårfäll, som en annan King of the North. Och jag ser, nu på den här bilden, att håret måste klippas igen…

KOMMENTERA!

Kaosig avresa – men nu framme i lugnet

Inga filter, bara utsikten från tågfönstret nånstans mellan Borlänge och Rättvik. I glödande kvällssol, vid sju på kvällen. Vackra, vackra Dalarna!

Nu är vi äntligen framme hos mamma och pappa i Sälen, barnen och jag. Underbart skönt att smygstartar påsken! Nästa år har dottern skolplikt, då går det inte att tänja på loven ett par dagar. Spelar ingen roll att mamma är entreprenör och kan sticka iväg och ta med jobbet… Men nu passar jag på. Hämtade henne på skolan idag, fick med läs-bingo vi ska göra över påsken, sedan åkte vi.

Johan kommer på torsdag kväll, så det blev en hyfsat kaosig avresa. Sååå nära att missa tåget, en stentung väska på varje axel, körde Ernst i vagnen i slalom (eller snarare super-G) på centralen med de andra två springandes efter oss, med varsin rygga på ryggen. Men vi hann! Nu sover alla efter en mysig kväll med te och smörgåsar. Tänk, första gången för Ernst i Sälen, ska se om han är okej med att åka pulka imorgon… Om jag lyckades slänga ner några vettiga varma kläder till honom, vill säga. Högst tveksamt. Ligger här i en tröja, eftersom jag såklart glömde mitt nattlinne. Och säkert tusen andra saker. Oh well, det grejar sig. Gonatt!

SOLD OUT! Och en riktig nyper mig i armen-måndag!

Artikeln innehåller affiliatelänkar. Samtliga produkter är valda av mig /

Puh, vilken rivstart på veckan – jag tror inte riktigt vi landat ännu?! Att de nu är här, vår egen minikollektion solglasögon. Ett litet steg för mänskligheten, såklart, men ett stort steg för Emilia och mig i hela vårt älskade Säker stil-projekt. De släpptes vid midnatt och redan på morgonen var HELA upplagan slutsålt. Helt galet, jag trodde inte det var sant!

5A1A0944

Och nu har vi precis haft presslunch för ett härligt gäng på Nobis nya restaurang Noi. Vårsolen sken och Emilia och jag var på bubblande glatt humör, trots att jag knappt sovit en blund. En härlig cocktail av icke sovande-baby och nervositet.

Jag ville ABSOLUT ha en kortärmad rosa topp, påbörjade jakten i fredags – hittade först den här underbara från Filippa K. Ursnygg. Spanade också på Soft Goats klassiska puderrosa i 100% kashmir. MEN sedan dök jag på denna T-shirt i siden, med liten ståkrage, från Rodebjer. Blev kär direkt, ett sådant bra plagg. Fin kvalitet, ett lyxigt tyg med lite struktur. Perfekt med svarta byxor (idag körde jag mina favoriter från Kappahls förra Limited-kollektion) eller till en ljusare kjol i sommar. Så jag slog till. Fick bli min ”grattis” till mig själv-present, för att våra solglasögon och vår allra första Säker stil-produkt äntligen är här!

5A1A0950

Den 25 april släpper vi den andra (och sista!) delen av vår kollektion. Vi fyller på med ytterligare några i de tre klassiska nyanser (Soft Grey, Perfect Black och Shiny Sparkle) och adderar EN ytterligare färg. Även den upplagan är väldigt begränsad, så lägg in 25 april i kalendern om du är sugen.

Det känns också himla fint att bågarna blev precis så lyxiga som vi strävade efter. Eftersom Nividas kapar så många mellanhänder de kan, så får man MYCKET båge för 999 kronor. Det har varit mååånga turer, med alla detaljer. De trippla gångjärnen, den biologiskt nedbrytbara acetaten från Italien, rätta tyngden, 100% skydd mot UVA och UVB.

5a1a0776.jpeg

Fotografen Lisa Höök fångade oss på bild, utanför dagens lunch. Min kära partner-in-style Emilia, jag är så GLAD över att vi gör detta tillsammans. Nej, nu måste jag klappa ihop datorn här, vi ska vidare till ett möte och sedan podda… Åh, jag är så himla GENOMGLAD i hela kroppen. Vårpirr till max!

PS. Vår ”101 stiltips” är på megabra rea ett liiitet tag till, bara för 99 kronor! Sen kostar den ordinarie pris igen, så passa på. Jag har banne mig slut på mina egna ex hemma, måste nog klicka hem en laddning…

KOMMENTERA!

Mjölkstockning, doften och den första tiden

Tidig söndagsmorgon, bara jag vaken. Vaknade till av att Ernst skrek till, såklart vaknade jag på en millisekund. Hörde sedan tassande steg över parketten, det var 5-åringen som smög över till vårt rum. Jag gjorde plats för honom och gick själv upp. Njuter av lugnet. Tänker på den här tiden för precis ett år sedan.

Precis idag, så vaknade vi på sjukhusets patienthotell i Danderyd. Den välsignat snälla personalen hjälpte mig så gott de kunde med amningen. De vänliga orden, stödet, värktabletterna, tipsen. Så gudomligt snälla och bra. Glömmer det aldrig. Aldrig! Jag var så gnagande orolig. Jag försökte tänka ”den här gången SKA det gå” men visste ändå att: det kommer bli tufft. Smärtsamt, förfärligt och febrigt. Mjölkstockning, de små såret på bröstvårtorna, att få lilla babyn att suga rätt, att kämpa med spända, överfyllda bröst och det hemska när kallsvetten börja komma.

Med de två första barnen mådde jag urdåligt, det la en skugga över första veckorna. Låter kanske hemskt eller konstigt för någon som inte drabbats, vaddå, hur jobbigt kan amningsproblem och mjölkstockning vara? Slutar man inte bara att amma då? Så enkelt är det inte riktigt. Jag ville ju så gärna, VISSTE att OM jag fick det att fungera skulle det vara värt kampen. Även om man tvivlar många gånger, därinne i dimman. Att bara sluta är heller ingen enkel lösning. För mjölk finns ju, så det räcker och blir över.

Just när vi kommit hem, så kom fotografen Kate Gabor och tog de här bilderna. Mamma var uppe i stan då, tack och lov för min kära mamma. Hon hjälpte mig att få ordning på lilla knyttet Ernst med sin fasta, trygga hand, så att jag kunde ta en dusch, fixa mig i ordning lite och så hjälptes vi åt att klä på babyn…

Jag minns till och med doften! Minns fortfarande känslan och smärtan av eftervärkarna, när jag satt i soffan och han ammande ömsom sov vid bröstet. Och så såg vi alla säsonger av ”Skam”! Ja, sällan har väl den där ostsmörgåsen och koppen kaffe, som mamma gjorde åt mig, smakat så gott.

Min lilla söta ärta, som vi ganska snabbt bestämde att han var en liten Ernst.

Tycker också den här bilden är så fin, som Kate tog när Johan kom hem från jobbet på måndagen…

Den fina lilla femte pusselbiten i vår familj, som gjorde att mitt liv kändes komplett. Äntligen. Grattis på ettårsdagen, vi älskar dig så mycket!

KOMMENTERA!

Ett år sedan IDAG…

Tänk ändå. Livet! Ett år sedan idag. När jag vaknade mitt i natten och KÄNDE att han ville ut…

Foto av Emily Dahl, hemma hos mig, alldeles de sista dagarna – när jag klämde in sååå mycket jobb, projekt och inspelningar! Det var nog mitt sätt att ”boa”, jag jobbade. Järnet. Ända in i det sista. Men min gravidpodd, inte minst, tillsammans med Ida och producent Camilla. Oj, vilket race! Men så bra det blev, precis som vi hade hoppats.

Och så bra DU blev, min älskade Ernst. Vi har just lämnat storasyster på skolan. Det är fredag, våren ligger i luften. Nu ska jag sticka och köpa en croissant till dig, för det älskar du!

KOMMENTERA!

Bästa tipsen på BOKREAN!

Artikeln innehåller affiliatelänkar. Samtliga produkter är valda av mig /

Så kul att höra HUR vår bok, ”101 stiltips”, används. Vissa utmanar sig själva med ETT stiltips varje vecka, andra kör ett stiltips varje fredag – och peppat tillsammans med en kollega på jobbet. Stort som smått, att våga läppstift, knyta en liten Dagmar-sidensjal runt handväskan eller att plocka fram ett gammalt skärp eller en gammal brosch och fästa på kappan.

Våra 101 stiltips är tidlösa, de handlar om att se på dina plagg med nya ögon. Just nu finns boken med på Adlibris stora BOKREA. Du kan klicka hem den för bara 99 kronor. Bokrean är slut när som helst, då går den upp till ”normalpris” igen…

SakerStil-Kvanum-75

Foto av Alice J, från när vi besökte Kvänum i Malmö i förra veckan. Där var det så kul att just prata med gästerna om HUR de plockar in stiltipsen i sin vardag.

Ytterligare fyra tips på bokreans slutspurt:

1. Till dig som älskar fika men vill fika nyttigare. Och gärna laga näringsmaxade mellanmål. Min dietist-syster Amys och min senaste bok ”Små stunder” är fylld med grym granola, chokladmousse på avokado, perfekt fröknäcke och kokosbars. Men också Amys smarta knep på hur du småäter smartare, får i dig rätt vitaminer och håller dig mätt, längre.
2. Till dig som TÄNKER att du ska laga mer vego-mat hemma. Som hela familjen gillar. Men som (liksom jag) kör fast… Jag älskar Sara Ask och Lisa Bjärbos ”Ännu mera vego”, barnen får bläddra själva och peka ut vad de vill laga! På rean finns också samlingsvolymen, där båda böckernas recept finns samlade + en hel del nytt.
3. Till dig som också älskar Roy Fares himmelskt goda recept. Och förlåt men finns det nån som INTE gör det?! Nu är hans härliga New York-bok på rean, där bland annat världens godaste coconut cookie-recept finns…
4. Perfekt present till barnen. Eller du som vill ge en 4-åring (eller 6-åring) en riktigt uppskattad bokpresent. Mina barn älskar Sarah Sheppards stora kartbok, nu är hennes ”Upptäckare och äventyrare” på rea, jag tänker klicka hem. Genast.

KOMMENTERA gärna!