Missa INTE detta!

/ Reklam för Bookbinders Design och @bookbindersdesign – 50% på all prägling med koden EBBA just nu, gäller under begränsad tid /

Yes, erbjudandet med 50% på all prägling gäller fortfarande hos Bookbinders, så skynda haffa det DU behöver för att starta nya ”terminen” mer organiserad och välplanerad än någonsin…

Om du använder koden EBBA – missa för allt i världen inte att lägga med en av våra nya ”to do”-listor i din beställning!

KOMMENTERA GÄRNA!

50% på all prägling – erbjudande från @bookbindersdesign

/ Reklam för Bookbinders Design och därmed egen verksamhet, foto Lisa Höök – kod EBBA ger just nu 50% på all prägling, på böcker, boxar och hela sortimentet /

Augusti, nystart, hösten som väntar om hörnet. Tid att organisera, komma i ordning. Såväl i huvudet som på skrivbordet, bland papper därhemma, högar, foton, kvitton och i barnens rum! Sortera tankarna i en underbart snygg anteckningsbok

Ni är många som efterfrågat en ny kod från Bookbinders Design och JA – nuuu så! Eftersom jag älskar personligt präglade mappar, handgjorda vävklädda boxar, böcker (som våra sprillans nya odaterade ”Planners”) och pärmar, så bjuder jag på 50% på ALL prägling (under begränsad tid). Ange koden EBBA i kassan och du får 50% på Bookbinders handgjorda prägling i valfri färg: guld, silver, svart eller vitt

Här på bilden ser du Bookbinders milda vackra ljusgröna med prägling i guld! Även den finns som ”Planner”, alltså en odaterad veckoplanerare med 53 veckouppslag med plats för anteckningar. Därtill två årsöversikter samt sidor för att-göra-listor och anteckningssidor med punkter, rutor och blanka blad. Bara att börja planera! Du kan alltså få ditt namn präglat på denna (och just nu 50% på all prägling med kod EBBA):

Så, skynda att klicka hem dina favoriter. Rivstarta hösten med att ge dig själv BÄSTA förutsättningarna för bättre ordning. Och det blir ju dessutom så mycket roligare när du har en härlig mapp, pärm eller box att få ordning i…

Min favorit är klassiska A5 klädd med ”Sand” (kolla in den här) präglad med guld. Perfekt för kvitton (prägla med ”Ebbas kvitton”) eller skrivbordets småsaker (prägla med ditt namn, helt enkelt – eller ”Johans viktiga saker”). Vågar du, så är den orange också alldeles ljuvlig präglad med guld…

Eller vår nyhet, A4 High, som är superbra för sladdar, laddare och annan teknik. Vi har den hemma i Smoke blue med präglingen: TEKNIK (i silver) och ääääntligen finns en bra plats för familjens alla laddare. Lycka! Själv ska jag nu sammanfatta sommaren med att printa ett gäng foton och spara i den här boxen:

Hoppas att du hittar din favorit. Bara en varning, de fina boxarna är typ beroendeframkallande. Trots att jag jobbar med detta, på ett hörn, ska jag nu själv beställa hem vävklädd A4 i Göteborgsblått, präglad med silver, till kontoret. Det ska stå: ”Ebbas viktiga papper” på den!

Hmmm, eller kanske A4 i Sand med guld ändå

KOMMENTERA GÄRNA!

Live – från min garderob!

/ I betalt samarbete med GANT /

Japp, om en halvtimma – klockan 21.00 – är det premiär för LIVESÄNDNING, från min garderob! Jag testade precis med min lilla ring-lampa här och puh, det ska nog funka. Tror jag?! Kul ska det bli hur som helst, ännu roligare eftersom även Emilia är live – hemifrån sig, några kvarter bort. Yes, man får vara kreativ i dessa tider och vi vill bjuda på en härlig stunds inspiration, stilsäkra tips och visa fantastiskt fina vårplagg (HÄR hittar ni Säker stils vår-favoriter från GANT, som vi valt ut). Dessutom bjuder vi nu och 24 timmar framåt på en exklusiv kod, som ger dig hela

…20% på ALLT hos GANT med koden: säkerstil. Alltså, allt. Vilket icke händer annars, men nu är det en specialare eftersom det är Säker stil LIVE, från våra garderober. Först skulle det bara varit på våra utvalda favoriter – men nu gäller det även för barn, herr och heminredning. Deras klassiska handdukar, vårnyheter, ja, exakt allt. Okej, nu ska jag bege mig in i garderoben! Vi ses på min Instagram eller på @sakerstil där du också kan följa hela sändningen. Och se den i efterhand, i 24 timmar framåt.

Måste avsluta med att tipsa om tre favoriter: Den underbart sköna college-tröjan från Femme Leauge-kollektionen. Sedan, den superfina army-jackan, eller safarijackan, vilket är mitt måste-plagg i vår och alla vårar. Slutligen, den här ljuvliga småmönstrade blusen, himla snygg med v-ringning och GANT:s toppar i just viskoscrêpe är kända för sitt eleganta fall. I like. Koden som ger 20% är alltså: säkerstil. Nu kör vi!

Ett enkelt val

/ I samarbete med @indiskaofficialfoto Lisa Höök /

Jag har ju samarbetat med Indiska tidigare och NU fick jag frågan om att välja ut mina favoriter bland höstens nyheter och alla vackra klänningar! En väldigt kul fråga – och de skrattade lite på Indiskas kontor när jag genast valde senapsgula Etta Dress, eftersom…

De tydligen typ hade gissat att jag skulle välja just Etta. Haha. Japp, det är en riktig Ebba-klänning: färgen (färgen!), vackra broderidetaljer, bekväm, v-ringad OCH…

Sen älskar jag ju det faktum att ha en perfekt klänning att slänga på. Ett, två, tre sekunder – klart. Ös på med fler smycken så blir du redo för augustifesten. Jag har storlek L här på bilderna och som ni ser har klänningen knäppning framtill och ljuvlig klockad kjol.

På Indiska valde de att styla klänningen såhär, med svarta boots. Ursnyggt det också. För det är verkligen en klänning jag tänker bära hela hösten.

Just nu får du 20% på ett köp med koden EBBA20 – koden gäller i en vecka, alltså fram till 24 augusti! Så passa på att spana in alla härliga nyheter som rasat in på Indiska.com.

Min andra favorit? Ja, inget svårt val det heller eftersom jag älskar den brända färgskalan – blommiga Hilda med rostigt orange botten, ljusa blommor och gröna blad. Om du inte hittar den bland alla nyheter, så beror det på att den kommer in NÄSTA vecka!

I mina ögon är den här klänningen också precis det Indiskas gör allra bäst – influenserna från Indien i färgskala och mönster, mixat med smart skandinavisk, funktionell design = plagg som är bekväma att bära, jämt.

Tack Indiska för att jag fick botanisera i er höstkollektion! Och missa inte 20% på ett köp med koden EBBA20, gäller fram till 24 augusti.

Skafferistäda, fyll på smart – och semesternjut!

I samarbete med Mat.se – foton av Lisa Höök /

Haha, tja, den här bilden säger väl ungefär ALLT om varför jag ville (!) hoppa av lycka när Mat.se-bilen rullade in på vår pyttelilla gata härnere i Skåne. Halleluja, nu kan sommaren börja!

För trots fyra Systrarna von Sydow-kokböcker i hylla, så ÄR semester för mig att koppla av med busenkel matlagning. Alltså körde jag en riktig ”bunkra upp”-handling på Mat.se såhär i början av semestern. Dels med skafferi-påfyllning, dels med tunga saker som mejerivaror. Påsar med riven ost, som jag snabbt häller i vår ugnsomelett – och bra korv och massvis (asså massvis!) med frysta köttbullar till barnen.

Voilà, tänkte bjuda på fem knep för smart semesterhandling – OCH nyckeln till ro i själen när det kommer till sommarmaten: Alltså enkelhet och ordning och reda:

Börja med en storstädning! Ta ut allt ur skafferiet. Rubbet. Tänk Marie Kondo, uuut med det bara (och se till att du sen hinner plocka in…)! Inventera vad du har, kolla vad som gått ut (men lita inte bara på datum, utan smaka, känn och använd sunt förnuft) och såklart, se om myrorna festat loss på något sen förra sommaren eller liknande.

Gör rent och snyggt. Torka av kladdiga burkar, torka ur hyllorna. Bonustips: Sätt på en bra podd, eller ett sommarprat, som sällskap. Jag har Stina Wollter näst på tur!

Gör (genast) en lista över vad som behövs. Ja, om myrorna gått loss på florsockret, skriv ner en lista – eller, ännu enklare, fyll genast på i Mat.se-appen. Nu finns för övrigt också klimatsmart sök på Mat.se, en funktion du måste kolla in och du inte testat!

Organisera smart. Tänk hur varor sorteras i butik (ja, och på Mat.se), alltså ”bak-grejer” för sig, gryn och mjöl för sig, pasta för sig. Här i Skåne har jag himla bra utdragbara lådor för skafferivaror, vilket gör det lättare att få ordning. Bra knep är också att ha lådor i hyllorna, som du kan ha exempelvis ”bak-grejer” i.

Upptäcker du liksom jag, alltid med samma förvåning, enorma mängder krossade tomater? Köp med den GODASTE färdiga surdegspizzadegen från Mat.se och utfodra familjen med hemgjord pizza, så att du använder det du har. Pizza är för övrigt min BÄSTA skafferistädar-mat, slänger på salami-rester, ostskalken går åt och det bästa? Hela familjen gillar det.

”Sommar-tacos” är en väldigt bra grej. Ett finare namn för olika rester i småskålar, sedan har jag pitabröd i frysen som jag klickat hem – som alla själva får fylla. Klart!

”Efterätts-pizzan”. En kul efterrätt som barnen kan få förbereda själva. Perfekt när du har lite småtrötta bär. Färdig pizzadeg som du istället brer färskost på, toppar med riven vit choklad och bär – grädda i cirka en kvart, klart!

Slutligen, en av många BRA saker med att komma igång och handla på nätet? Att slippa ”hur var det nu, hade vi majs / tandkräm / tacosbröd hemma? Äh, det är billigt, jag slår till…”. Kort sagt, att du får bättre koll på vad du har hemma, vad du faktiskt behöver och ”ströhandlar” färre felköp och dubbelköp. Vilket i sig minskar matsvinnet, gör livet enklare och sparar pengar.

Njut nu av ditt välstädade, välfyllda skafferi. Glöm heller inte att samma procedur förmodligen är välbehövlig för kylen… Och kom för guds skull ihåg att det går strålande att ge barnen köttbullar VÄLDIGT många dagar på raken. Med ett och annat uppehåll för pannkakor, pasta, smörgåsar och korv. And repeat.

Tack för ett kul samarbete, Mat.se!

Lättare att välja rätt

I samarbete med Mat.se – foton Lisa Höök /

Vad är det som egentligen styr vad vi handlar? Kanske inte riktigt det du tror. Jag har ju pratat om detta tidigare i Säker stil-podden och nu, när Mat.se nu lanserar sitt ”nudging”-projekt, så fick jag ännu fler perspektiv på detta spännande område…

Har du koll på ”nudging”? Det handlar om att ”puffa” människor i rätt riktning. Amerikanske forskaren Richard Thaler fick 2017 ekonomipriset, bland annat för forskning som visat hur man med en lätt ”knuff ” kan få människor att fatta bättre beslut i vardagen.

Detta är alltså beteende-ekonomi, gränslandet mellan psykologi och ekonomi. Vad är det egentligen som styr våra beslut, när vi till exempel slår till på en väska eller klickar hem mat på nätet? Och hur kan exempelvis Mat.se ”puffa” folk i rätt riktning, för att göra klokare val?

Konkreta exempel på ”nudging”? Mindre storlek på tallrikarna minskar matsvinnet = vi lassar på mindre mat. Att ha skrivaren förinställd ”båda sidor” för miljöns skull.  Eller smarta ”förval”, som det tyska elbolaget som ändrade till ”grön” el som utgångsalternativet när man signade upp nya kunder. Vad hände? Jo, antalet som valde ”grön” el ökade från 7% till 70%, (trots att det var dyrare). Det handlar inte om att välja ÅT människor, utan att ge oss en chans att göra det lätt att välja ”rätt”.

Att uppmuntra vegetariska val genom att skriva vegoburgaren högst upp på menyn (och hamburgaren längre ned) är ett annat exempel. Och HÄR kommer Mat.se in i bilden, då de lanserar sitt första steg i klimatsatsningen med en sökfunktion på utvalda artiklar som gör det lättare för kunden att välja rätt. Söker du exempelvis på nötfärs, så får upp ”du kan välja kyckling eller vegofärs för mindre CO2-avtryck”.

Hemma hos oss har vi dragit ner på kött, väljer svenskt och ekologiskt och gör så klimatsmarta mat-val vi kan. Mat.se gör det också enklare eftersom…

…Allt deras färska kött är svenskt!
…De återvinner alla papperskassar de får tillbaka från kunderna
…De klimatkompenserar alla transporter via ZeroMission
…Ekofierings- och svenskifieringsfunktion i kassan = om jag missat någon ekologisk eller svensk produkt (så söker de upp åt mig)
…Plastpåsar de använder för att packa in frukt och grönt är gjorda av sockerrör istället för oljebaserade plastpåsar.

Så, kom igång och handla på nätet du också! Koden FOODSPRING100 ger ALLA kunder på Mat.se, nya såväl som trogna kunder som jag, 100 kronor rabatt vid köp över 700 kr. Koden gäller en gång och kan inte kombineras med andra erbjudande. Gäller till 31 juni 2019!

Ett sista tips, för mindre kött i ”varje dag”-matlagningen? Halloumi. Vad vore livet utan halloumi? Klicka hem ett gäng på Mat.se, håller länge och alltid gott att steka eller grilla. I sommar blir det mycket halloumiburgare, som jag SKA försöka få barnen att gilla. Och…

…Sväng ihop en enkel sallad på mahcesallad, halloumi toppat med valnötter och jordgubbar. Sedan en enkel vinägrett på det. Klart!

Tack Mat.se och som kund ska det bli spännande att följa ert ”nudging”-projekt!

Påsktips, löjromspizza och (en lat mammas) påskpyssel

I samarbete med Mat.se – foton Lisa Höök 

När man har NOLL tid och ändå vill svänga ihop nåt trevligt i påsk? I samarbete med Mat.se kommer här mina tips inför påskhelgen.

Okej, första genvägen? Gör som jag, passa på att beställa hem maten idag (!) inför påsken heeela vägen fram till dörren. Att handla på nätet ger dig bättre koll = klimatsmart eftersom du inte köper hem mer än vad som behövs. Just nu får du 200 kronor rabatt vid köp över 700 kronor (gäller nya kunder) med kod EBBA2019 – på Mat.se

5A1A1856

Andra genvägen? Gå loss på Pinterest för inspiration och idéer. Eller okej, kanske egentligen inget bra tips då jag kan fastna aaalldeles för länge på ställen som Johanna Bradfords härliga påsk-inspirationsmapp, men kul är det. Och jag inser också (tack Johanna) att påskhelgen inte kan passera utan att jag fått till en vit pizza med löjrom, hackad rödlök och gräddfil. Jösses, så gott.

Tredje genvägen? Ha Kelda-soppa redo i kylen. Perfekt grej att klicka hem från Mat.se, bra hållbarhet också. Bäst gillar jag deras skogssvampsoppa och sparrissoppan.

5a1a1170.jpg

Det ÄR inte svårt att göra egen god soppa, som Jessica Frejs krämiga morotssoppa. Men nu pratade vi ju genvägar. Pimpa Kelda-soppan med lite färsk sparris, som du finhackar rå. Ringa sedan över olivolja, salta och peppra och toppa gärna med en klick gräddfil och…

5a1a1140.jpg

Voilá, servera som förrätt i en vacker skål. Som denna ljusblå favorit från serien Swedish Grace från Rörstrand. Jag har det ljusrosa Swedish Grace på kontoret, lånade hem det ljusblå och blekgröna för att fota de här bilderna till bloggen. Tycker att påskdukningen blir så fin i pastell! Hur som helst, åter till det ätbara…

Måste tipsa om Helena Lyths fina variant på mintkyssar, som blir som ”stekta ägg”. Kolla in här, så fiffigt, eller hur? Ja, och sen kan man ju då med gott samvete be barnen äta upp ”resterna” = alla chokladlinser som INTE är gula, hehe.

5a1a1459.jpg

Påskfint blir det att servera en stor kanna äppledryck (blanda dimmig äpplejuice, en skvätt citronsaft eller flädersaft och Sprite) med med skivande citroner och färsk mynta. Vill du göra med alkohol, toppa med lite vitt vin. Eller gör en klassisk påskgul Mimosa!

5A1A1346

Låt barnen göra påskfina mini-muffins. Gör egna (eller äsch, det går att klicka hem färdiga glutenfria mini-muffins) och vispa sedan ihop ett litet paket cream cheese och ungefär 1 – 1,5 dl florsocker. Pynta med klassiska chokladägg eller mandelägg från Anthon Berg.

5A1A1313

Mina barn tycker detta är toppen. Inget jätteprojekt utan lite lagom pyssligt och att spritsa är ju ALLTID kul, för små och (väldigt) stora barn…

5a1a1316.jpg

Variera med gula ljus! Inget ätbart knep – men tycker det blir så fint, på ett kick.

5a1a2090.jpg

Jag klickade hem dessa fina gula antikljus från Mat.se när jag ändå påskhandlade…

5A1A2067

På Linneas skafferi hittade jag denna suveräna påskdessert i glas, så enkelt. Känner mig alltid liiite extra piffig när jag gör dessert i glas?! Är också sugen på att testa hennes gula citronrutor.

Panik-genvägen till påsktårtan? Klicka hem två stycken Frödinge kladdkakor (för övrigt en ”bra att ha”-grej i frysen) och vispa grädde. Toppa sedan med…

5A1A1965

Chokladäggen från Anthon Berg. Tycker att färgerna är så fina! Sådär, en påsktårta på tre minuter. Lite fler minutrar tar det att göra Allt om Mats Pavlova med citronkräm (snyggt att dekorera med chokladägg) men den låter ljuvlig. Tycker att Pavlova känns påskigt också.

5a1a1998.jpg

Eller, släng ihop vår marängtårta med saltlakrits och lemon curd. Görs med fördel på färdiga marängbottnar, receptet är från Amys och min festbok, kolla in hur du gör tårtan här. Apropå maränger, måste också rekommendera min gamla Gokväll-kollega Maud Onnermarks söta marängnästen med kokos. Dessutom äggfritt, eftersom marängerna är gjorda på spad från ekologiska kikärtor. Mums!

5a1a1115.jpg

Nu ska vi njuta av en underbar dag till häruppe i fjällen, innan vi sätter oss på tåget imorgon. Det bär av mot Skåne och Falsterbo, där vi möter upp Johan och lillskrutten Ernst. Sedan firar vi påskhelgen med Johans familj därnere i ett par dagar. Där kommer jag garanterat att baka citronkakan med vallmo från nya boken, fullständig rapport följer.

Kommentera GÄRNA med fler enkla påsktips. Tar tacksamt emot!