Doft av sommar (och mammas bästa lavendelskorpor)

/ Betalt samarbete med Urtekram Nordic Beauty, just nu 20% rabatt på alla Urtekrams hud- och hårvårdsprodukter med koden EBBA20, hos Apotea /

Har du lavendel hemma i trädgården? Grattis, då kommer ett superbra recept lite längre ner. Men först måste vi prata om den UNDERBARA doften av lavendel, som för mig verkligen symboliserar sommar. Lavendelpåsarna i tyg mellan rena sommarlakan i linneskåpet, som vi ärvt av svärföräldrarna. Den friska, örtiga, härliga doften som Urtekram Nordic Beauty lyckats fånga i sin serie Soothing Lavender. En serie som hela familjen här hemma älskar, vilket är smidigt eftersom jag gärna låter dem stå framme i badrummet – de är ju inte bara superbra, vårdande och bra, de är ju SNYGGA också…

Min favorit just nu? Kroppsskrubben! Kan verkligen varmt rekommendera denna om du, liksom jag, vill unna huden ett ”hemma-spa” i duschen nu på semestern. Soothing Lavender Body Scrub är en exfolierande, rejält rengörande skrubb med botaniska lavendelextrakt och essentiella oljor, som vårdar och gör huden mjuk och lek. Dessutom är den certifierad av Ecocert Cosmos Organic, vegansk och med 100 % naturligt ursprung…

…Sedan älskar jag ju ALLTID en bra olja. Att doften av lavendel anses lugnande, det känner man verkligen när man använder den närande kroppsoljan med en mix av ekolgisk lavendel, coenzym Q10, broccolifröolja, mandelolja och jojobaolja. Mmm! Den perfekta kombinationen av ingredienser som gör din hud silkeslen. Snyggt också, för att få extra sommar-glow på ben och armar inför kvällen!

Ett annat sommar-måste? En grymt bra, rikligt återfuktande och vårdande bodylotion, som Urtekram Soothing Lavender Body Lotion. Den här har jag använt länge, använder den året om men just på sommaren är lavendel-doften (och även Soft Wild Rose!) favoriter. Återfuktande och går snabbt in i huden. Den innehåller naturliga oljor, aloe vera och sheasmör som hjälper till att vårda och göra sommartorr hud mjuk och smidig. Givetvis certifierad av Ecocert Cosmos Organic, 100% naturligt ursprung och vegansk…

Alla Urtekram Nordic Beautys förpackningar är växtbaserade och framställda av sockerrörsplast. En annan sak, som gör mig som ”pappersnörd” glad, är att allt förpackningsmaterial som Urtekram använder i sin produktion är FSC-certifierat. Det innebär i att man kan säkerställa att pappret kommer från hållbara skogar (att skogscykeln hålls intakt) och yes, det inkluderar allt från lådorna produkterna skeppas i till grossisterna – till broschyrer och annat som finns i butik.

Visste du förresten att Urtekrams resa började redan 1972? Då sålde man ekologiska kryddor och vårdande produkter i en liten källarlokal i hjärtat av Köpenhamn! På 80-talet flyttade man till Mariager på Jylland i Danmark och där ligger än idag produktionen, av Urtekram Nordic Beauty. Ett studiebesök i Mariager står helt klart på min lista över saker jag hoppas kunna göra, när läget i världen är ett annat. Spännande!

Okej, åter till dina eventuella lavendelplantor eller buskar därhemma. För sist men inte minst, så är ju också lavendel härligt att smaksätta med! Måste också bjuda på mammas supergoda lavendelskorpor, så goda till kaffet med en lätt lavendelsmak och rejält med citron. Mums, dessa bjuder jag på här hemma i Falsterbo i sommar när vi får oväntat besök i trädgården…

Mammas recept här nedan ger cirka 40 skorpor:

DU BEHÖVER…
3 goda ägg
2 1/2 dl strösocker
100 gram smör (att smälta)
6 dl vetemjöl
1 tesked bakpulver
100 gram hackad, skalad mandel
Finrivet citronskal från en hel, ekologisk citron
1/2 dl torkade lavendelblommor
Cirka 1/2 tesked havssalt

Okej, såhär gör du mammas enkla lavendelskorpor: Sätt ugnen på 200°C, om du har normal varmluftsugn. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp. Smält smöret i en kastrull. Rör sedan ner det smälta smöret. Blanda det ”torra” (det vill säga vetemjöl, bakpulver, hackad mandel, citronskal, lavendelblommor och salt) i en bunke. Blanda sedan med det fluffiga äggvispet till en deg. Dela degen i 3 bitar, direkt på en plåt med bakplåtspapper. Forma till tre rullar, som när du gör småkakor. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Ta ut plåten och sänk värmen till 100°C – OCH skär nu längderna på sniskan medan de fortfarande är varma! Skär som du vill ha dem, här på bilden har vi gjort till ungefär 1 cm breda skorpor. Lägg skorporna med snittytan uppåt. Ställ in igen i cirka timme, låt svalna och torka. Förvara sedan i väl försluten glasburk, hälsar mamma, för att de ska hålla sig knapriga och goda.

Tack Urtekram Nordic Beauty, och KLICKA HÄR för att hitta dina lavendel-favoriter! Kanske behöver du uppdatera med ny handtvål hemma, med matchande handkräm? Eller så unnar du dig hela serien? Här hittar du alla produkterna…

PS. Just nu får du 20% rabatt på alla Urtekrams hud- och hårvårdsprodukter med koden EBBA20, hos Apotea!