Supergoda skurna pepparkakor (världens bästa recept)

På vår julfrukost hos Rörstrand i veckan, så blev ju roligt nog Säker stils alldeles egna dukade julbord en succé! Det går att se ”live” i butiken fram till januari OCH lördag den 15 december så finns Emilia och jag på plats i butiken mellan 11 – 12. Kom gärna förbi, vi bjuder på julrim, överraskningar OCH förstås, världens godaste skurna pepparkakor – jag har lovat att dela med mig av receptet här, varsågoda, här kommer det:

5a1a6166.jpg

Här kommer alltså receptet på de enda pepparkakorna du behöver göra i jul. Tja, det lät kanske lite väl storslaget – men lova mig att du provar. För de är himla goda! Smidigt också att ha en ”korv” klar i frysen, så kan du bara skära upp ett par stycken på en plåt om du har en kompis på besök. Nybakade, kryddiga pepparkakor och god doft på fem minuter…

5A1A6168

Ingredienser till en rejäl sats skurna pepparkakor:

1/2 kg smör
3,5 dl ljus sirap
6 dl socker

Smält detta i en kastrull och låt svalna. Häll sedan över i assistent eller stor bunke.
Blanda i 1,5 L mjöl och 2 msk bikarbonat (OBS, blanda ner bikarbonatet i mjölet, innan du rör ner det i smeten) samt kryddor enligt nedan:

3 msk ingefära
3 msk pomerans (mald)
2,5 msk kanel
2 msk kardemumma
Skal av två rivna citroner
2 msk nejlikor (malda)
Häll i grovt hackad (oskållad) mandel, cirka 2 – 3 dl
Pepparkakorna ska vara kryddstarka!

Kör degen i assistenten tills den är slät och fin – eller med elvispens degkrokar. Häll upp på mjölad diskbänk och gör till 4 stycken rullar. Rulla in dem i plastfolie. Låt kallna och stelna, se till att de inte ligger och blir platta.

Rullarna kan frysas eller sparas i kylskåp. Du tar sedan fram och skivar upp tunt lagom till 1-2 plåtar, så luktar det nybakat och jul hemma OCH du får goda pepparkakor utan kavling. Gräddas på bakplåtspapper i 200 grader i cirka sex – sju minuter. INTE längre, de ska bli lite sega och goda, mums…

Jag brukar spara dem i kylen över jul och nyår. Perfekt att plocka fram när du får oväntat besök. Dessutom supergod efterrätt med en fräsch apelsinsallad till.

Decembers bästa grej? Glitter!

Innehåller affiliate-länkar, produkter valda av mig, foto Lisa Höök /

Det rasade in frågor om tröjan jag hade imorse, på mina Insta Stories. Kul Det är decembers bästa köp, alltså en glittrande vardagströja som är skön men ÄNDÅ piffig. Min blekrosa kommer från Lindex, finns även i svart. Gillar den lilla halvpolon. Annars också fint med glitterstickat, som denna från Gina Tricot.

Bilden är förresten från frukosten imorse, måste visa fler bilder – åh, en sådan rolig morgon det blev. Underbart att kunna bjuda 120 fenomenala Säker stil-vänner på det!

5a1a6149.jpg

Japp, fullastad med julklappar. Julpeppen är härmed total. Kommentera gärna!

Skandalerna – slutet för Dolce & Gabbana?

Modevärlden skakas av skandalen kring Dolce & Gabbanas rasistiska reklamfilm där de driver med en kinesisk modell som kämpar med att äta pasta och pizza med pinnar, när hon ges instruktioner av en manlig röst. Ett filmklipp som visar på en extremt förlegad, uppenbart rasistisk och korkad syn på en annan kultur. Är man förvånad att avsändaren är Dolce & Gabbana? Nej. Tänker på deras tidigare uttalanden om att homosexuella inte bör få adoptera, hånande viktkommentarer och deras fullkomligt vidrigt sexistiska reklamkampanjer. Knappt så jag vill länka till en artikel om dem. Men åter till idag. Modehusets enormt påkostade visning i Shanghai fick ställas in, deras plagg drogs in från Kinas största e-handlare Tmall och JD.com och bojkotten var ett faktum.

Hur det startade (och vad det drivit galna D&G-fans att göra!) berättar vi i nya podden. Konsekvenserna är stora för märket, som startades 1984 av duon Domenico Dolce och Stefano Gabbana. Jag undrar om de nånsin återhämtar sig? Kan heller inte förstå att de går ut med den klena ursäktsfilmen. ”We have always been in love with China…” och ”We love your culture” – tjena.

Man tycker också att de genast borde sparkat Stefano Gabbana, som uppenbarligen är den drivande kraften i dessa återkommande ignoranta åsikter. Kan man vänja sig vid Yves Saint Laurent utan ”Yves”:et, så kan folk säkert vilja handla kläder av Dolce. Men då ska det nog ske ganska snart…

5a1a8594.jpg

Visst tycks Stefano Gabbana vara en knasboll, helt utan filter. Men man får heller ALDRIG glömma, eller på något sätt ursäkta, att hans åsikter här är: Rasistiska och totalt oacceptabla. Inte minst när han har en mångmiljon-plattform till sitt förfogande. Skrämmande, ändå. Ja, mer om detta och modeskandalerna vi minns i nya podden. Hej så länge från London där regnet nu vräker ner från en kompakt grå himmel. Ska snart ta med oss varsitt paraply och bege oss ut och äta lååång frukost på stan. Mmmm.

PS. Fyll i din mailadress i spalten till höger, så kan du prenumerera på nya inlägg här i bloggen, himla smidigt faktiskt!

Plagget som räddade min vecka

Innehåller affiliate-länkar, produkter valda av mig, foto Lisa Höök /

Skriver från London, pustar ut denna fredagskväll efter lååång men väääldigt rolig jobbvecka. Kolla mina ”Stories” på Instagram, för en glimt bakom kulisserna där. I backspegeln så glad över julfrukosten, alla verkar ha haft så trevligt. Idag jobbade jag härifrån och nu kom Johan. Jippie! Mamma och pappa passar alla tre barnen hela helgen, sådan lyx. Vi bestämde den här helgen med dem redan i somras.

Plagget som tog mig genom galet roliga veckan? DENNA kjol från Lindex, ett sådant sabla kap om jag får säga det. Och det får jag, i min blogg. Haft den varje dag, i olika variationer. Klickade hem den i ljusblått också, tänker ha med den här ljusgrå stickade från Soft Goat. Här stylade jag med Lindex långärmade ljusrosa glittertröja med fin halvhög krage, finns även i ursnygg guldig beige.

5a1a0281.jpg

Grå jackan är min favorit från Acne, en gammal säsong. Älskar att den är kort och oversized, det jag hittar som är liknande är Gannis korta ulljacka – eller Filippa K:s ”Penny Peacoat”. De ankelhöga grå mockabootsen då?

5a1a0288.jpg

De köpte jag mitt i sommaren på rea från Stuart Weitzman, i Sverige säljs deras suveräna boots hos Wakakuu – INTE billiga men riktigt bra kvalitet, mina svarta har jag haft i flera år och jag tenderar att slita på mina skor. Men dessa håller verkligen, såväl i stil som i kvalitet.

5a1a0284.jpg

Ett sista stiltips? Grått och rosa, alltid en vinnare. Nu ska vi snart iväg på bio. Jag vet, vi är i en fantastisk stad men vi älskar båda bio, det blir ALDRIG av hemma, så nu blir det biokväll. Kanske stanna och äta nåt litet och ta ett glas vin på väg hem. Ska bli så mysigt. Kommentera gärna!

Festsäsongens säkra kort?

Innehåller affiliate-länkar, produkter valda av mig /

Emilia och jag pratade om partymode idag, alltså inför december fester, glöggmingel och andra trevligheter som jag tänker att man A – blir bjuder på (!?) och B – kommer hinna gå på. Hur som helst, hon frågade vad som skulle bli MITT säkra kort?

Jo, jag tror jag hittade den hos Lindex, nämligen paljettkjolen i BÄSTA längden! OCH det finns en matchande långärmad topp till… Gillar man snäppet kortare kjollängd, då är By Malins ”Rumer” perfekt.

5a1a9799.jpg

Här stylade jag den enkelt, istället för toppen – vit T-shirt och min lila trench som hängt med i evigheter. Har haft den på röda mattan och i tv. Älskade den här trenchen när jag var höggravid i TV4-rutan med Ernst i magen. Den är från Weekday, tycker ofta de har schyssta ytterplagg.

5a1a9739.jpg

Hade också kunnat köra vita frackskjortan från Lindex för mer elegant look. Eller ännu hellre? Eftersom jag gillar konstrasterna? Den grå kashmirtröjan från H&M:s Premium Quality. Så snyggt ihop med paljetterna.

5a1a9783.jpg

Ett sista tips, eftersom jag ofta får frågor om bra kjolar? Den här svarta, lite lätt asymmetriskt skurna från Lindex– också en riktig räddare i höst, om man inte riktigt är sugen på att glittra mest på julfesten, men ändå vill vara ursnygg.

Klädutmaningen – men hallå Ebba, hur gick det då?

Men hallå där, DEN tröjan var inte med i din utmaning…”, kommenterade en kompis på mina Instagram Stories igår – mycket riktigt. Hoppsan. Vilket påminner mig om att uppdatera om klädutmaningen: Att bära 10 plagg på 10 olika sätt – i 10 dagar

5A1A9971Jag valde ju följande tio plagg – som jag var väldigt nöjd med, ur styling-synpunkt. Klänningen från Indiska har jag använt mest, den är så lättburen.

5a1a99531.jpgIndiska-klänningen har också ett mönster som gör mig glad, en skönt svepande längd, läng ärm och – om man får säga så – ÄNNU finare i verkligheten än på bilden på hemsidan!

5A1A0052

Här, med tröja över. Och förra veckan när rejäla kylan kom, körde jag klänningen med grå polon under. Och sedan, så jobbade jag vidare med den grå polon, då under…

5a1a0371.jpg…Den stickade tröjan. Också detta en lättburen look, i färger som jag trivs i. Varma toner, det är liksom höstlöven och jag. En dos grått på den = perfekt!

5a1a02971.jpgVinröda kjolen blev också en bra grej men nånstans HÄR kom problemet in. För hur gärna jag än tänker att jag ska ha kjol, eller skinnkjol för den delen…

5a1a06521.jpg

Så kom det sjuka barn emellan – och pang, så körde livet ihop sig. Som en härlig SMOCKA. Livet gick från att vara klädutmaning, kjol och piffiga detaljer som hår-acessoarer, till att bli ”jaga tid på husläkar-mottagningen för att kolla öroninflammation / boka om möten / vobba / pussla”. Och då åkte världens skönaste stora stickade tröja på, med svarta leggings. Och gympaskor. Och där föll det ju! Kanske borde jag tagit höjd för leggings-skönt-gympaskor-sjuka barn? Antagligen.

Eftersom jag ändå fotade 10 looks så tänkte jag bjuda på dem här i bloggen. Hela idén var trots allt att inspirera till att koka en kul soppa på 10 plagg!

5a1a0260.jpg

…Och att bli bättre på att använda det man har, på nya sätt. DET tar jag med mig! Möjligheterna i garderoben är fler än man tror. Jag tipsar också om fler olika ”klädutmaningar” här, om du är sugen på att läsa mer och testa.

En annan reminder? Vad mycket härliga smycken gör. När man tvekar framför garderoben, kör ett säkert kort – och lägg till ett rejält armband eller halsband. Eller både och!

5A1A0098

Jag blev också nykär i min gamla trotjänare, den svarta skinnkjolen. En självklar kandidat om jag bara skulle välja tio plagg att ha resten av livet…

5a1a0592.jpg

…Och tänkte på hur fint det blir när man mixar brunt, svart och grått. Voilà, här är hela looken. Silverskorna blir pricken över i:et men det hade funkat med svarta herrskor och svarta strumpbyxor också, tänker jag.

5a1a0571.jpg

Ännu en look? Haha, här, när Lisa Höök fångade mig som jag nog rätt ofta – att döma av min skärmtidsrapport – ser ut. Med blicken i mobilen. Jobbandes, in action, tar vara på de små stunderna. Ja, på de härliga små stunderna i livet OCH de härliga små jobbstunderna alltså!

5a1a0818.jpg

Olivgröna sidenskjortan är en gammal garderobsfavorit med ett par år på nacken, väldigt glad att jag inte rensat ut den. Alltid lika snygg! Eh, skjortan alltså, inte hon i den (som just nu är helt mörbultad av sömnbrist) – men hur som helst. Även här körde jag på ett stort halsband…

5a1a0849.jpg

Skorna med leopardkantade sulan är också en sådan grej som ger det lilla extra, som gör att resten av looken inte behöver vara krånglig alls. Här syns det bättre…

5a1a0149.jpg

OCH jag gillar mönstermixen – det blommiga + leopardmönstret. Like! Den vita skjortan fick också jobba hårt, här som ”mellan-lager”…

5a1a1118.jpg

Grå tunna ullpolon, skjorta och återigen, den stickade mohairtröjan. Här körde jag skinnkjolen igen, eftersom jag ju inte tog med svarta kostymbyxor?! Men det borde jag förstås haft, de skulle jag haft till detta.

Tänker också att ”hade jag varit en skinnbyx-typ, så hade jag lätt kört svarta skinnbyxor istället för kjolen”…

5a1a1067.jpg

Ett annat bra outfit-knep? Som man ibland glömmer i vardagsstressen? Ton i ton, som här. Alltid fint, tycker jag…

5A1A0896Och glöm för Guds skull inte att lagra på lagra nu i vinter. Nu ÄR jag ju en varm typ men även jag grejar faktiskt en tunn ullpolo i bra kvalitet närmast kroppen, sedan ett lager till…

5a1a0967.jpg

Här BORDE jag väl avsluta med en trött bild på mig i leggings och stortröjan men nej, jag avslutar med en härligare look och ETT tips till: På med vinröda naglar. Blir glad varje gång jag ser mina! Håller med Emilia här, manikyr gör susen.

5a1a0496.jpg

Sugen på en noggrann analys av Meghans kläd-språk, och pr-planen bakom succé? Lyssna GÄRNA på senaste podden här – jag berättar allt.

…Och som alltid, kommentera gärna! Jag läser allt, tar till mig, blir glad, ledsen och peppad – och svarar så fort jag får en stund över. Kram!

Fem bra Black Friday-tips

Innehåller affiliate-länkar, produkter valda av mig /

Ja, hur känner man denna svarta fredag? Själv ska jag leta nåt så glammigt som ny tvättmaskin, tackar inte nej till rabatt då.

Annars har jag scannat runt och hittat FEM bra tips, gäller idag och i helgen. Ser fram emot att sjunka ner i soffan ikväll och spana runt, kanske inte BARA på tvättmaskiner utan eventuellt också någon julklapp till barnen från Babyshop som maxar med Black Friday-rabatter. Bra rea på mycket skönhet också, hos exempelvis Eleven. Eller det där Sophie by Sophie-armbandet jag verkligen villhöver…

Första tipset? 25% på HELA sortimentet på Soft Goat, som kör #softgoatblackfriday – jag har använt deras kashmir länge, den är verkligen suverän. I höst är mina favoriter min vinröda som också finns i kanonfina färgen ”mocca” och ”Boyfriend turtle neck”, i den här färgen (eller den silvergrå). Superskön och helrätt med generös polo i vinter.

5a1a0307_1.jpg

Det andra? RIKTIGT bra rea hos Wakakuu, där jag till exempel klickat hem mycket fint från Rodebjer (kjolen på bilden!), Ganni och By Malene Birger. Ännu mera Rodebjer-kap kan man göra på deras egen sajt, här hittar du en bra Black Friday-rea.

Tredje tipset? Haffa vinterbootsen. Som Hopes supersnygga ”Hunt Boots”, nu nedsatta med 25%. Jag har mina gamla RM Williams men är sugen på snörkängor, som Malin från GANT – eller dessa, också jättefina, gillar att de är ”chunky”.  Lite kaxigare är Flattereds Rebecca, finast i svart snakeskin tycker jag, 20% med koden Black.

Fjärde tipset? Fina hår-accessoarer från Gina Tricot, som har 30% på ett helt köp, hela helgen. Hur fin är inte Happy-kammen? Eller Livia-rosetten i svart? Eller våga Hanna-pannbandet, som finns i rosa och svart?

Apropå fina småsaker, Indiska kör 30% på RUBBET = du kan fynda Emilias silverskimrande favorit – eller deras fina baströjor i kashmir, också på 30% just nu.

5a1a0194_1.jpg

Femte tipset? Uppdatera garderoben med Säker stil-klassiker du behöver. Den vita skjortan, svarta kostymbyxor eller EN riktigt härlig stickad tröja, som den ljusblå från Filippa K på 25% just nu (finns också i midnattsblå) eller deras tunna polo i merinoull. Eller, för att få bättre grepp om vad du faktiskt behöver – ägna helgen åt att göra ett riktigt ordentligt RENS i garderoben!

PS. Måste också tipsa om att Adlibris har 10% på allt, även om det innebär att min kära man kommer hem seeent ikväll från lagret OCH kommer jobba på söndag. Men det är en grym rabatt, perfekt för leksaker, julklappsböcker och pyssel!