Lediga sommardagar ÄR inte lediga sommardagar om man inte får tid att svänga ihop en kaka eller två. Den här sommaren med en extra utmaning för min del: Att njuta lagom. Av riktigt goda saker. Med måtta. Njuta av den där suuupergoda biten vallmokaka till kaffet – men inte skrapa i mig barnens rester och kylskåpsäta en extra bit, eller tre, på kvällen. Äh, gör jag det så… Må så vara.
Om du ska svänga ihop något gott, testa då vår mjuka gudomligt goda vallmokaka med citron. Åh, kanske blir det att vi gör den här redan i eftermiddag (RECEPT finns här) eftersom det trots allt är en STOR dag idag! Det är ju…
Klas-dagen! Idag firar vi hela tre fantastiska Klas – vår lill-Klas, min kära Klas Johan (!) och hans pappa Klas. Det blir ett firande med distans i dessa tider men någon form av firande blir det nog trots allt.
Grattis alla Klas därute idag. Och KOMMENTERA GÄRNA!