/ Betalt samarbete med Pop! Bakery Foto: Lisa Höök /
”JOBBAR du nu, mamma?”, frågade 7-årige Klas (min dedikerade pizza-hjälpreda, för övrigt) förundrat när vi fixade det sista med pizzan, innan den skulle på grillen, häromkvällen. Tja, en himla bra fråga. Svaret? Härligt nog ja – eftersom jag har ett superkul samarbete med Pop! Bakery (där jag behöver DIN hjälp, läs vidare!) och…
…Man kan lugnt säga att Pop! Bakerys pizzadegar sedan länge är en storfavorit här hemma. Snabbt, enkelt – och framförallt blir det sååå himla GOTT. Degen blir perfekt fluffigt luftig och knaprigt god. Alltså, blir pizzasugen nu när jag skriver detta?!
Som Amy och jag skrivit i typ alla våra kokböcker: Man älskar en smart, bra genväg i köket. En god genväg som gör plats för MER av det roliga! Färdig deg är verkligen en suverän bas i matlagningen, gjord på bra ingredienser, en ”bra att ha i kylen”-hjälte.
Hos oss finns alltid minst (!) ett pizzakit i kylen. Bästa räddaren, inte minst nu på sommaren, när vi ofta och gärna är ute hela dagarna – och kliver innanför dörren strax innan middagstid med hungriga barn.
Fram med pizza-kit från Pop! Bakery, poppa degen, sätt barnen i arbete:
Pop! Bakery fixar också det magiska med EN middag som hela familjen gillar…
Det vill säga att slippa laga annan mat till barnen än till oss vuxna (vilket inte är en självklarhet här hemma). Jag gör helt enkelt en rejält stor grönsallad till, ställer fram en skål små tomater till Johan och mig, morotsstavar till barnen – och voilà, hemlagade pizzan är en utmärkt middag för alla.
Nu har jag en CHALLENGE till dig! Tillsammans med Pop! Bakery får jag tävla ut 100 (!) stycken pizzakit. 5 lyckliga vinnare får 20 stycken värdecheckar hemskickade, så att sommaren kan bli en maxad pizzafest. Hur du tävlar? Busenkelt. Tipsa bara om DIN bästa pizza! Kan vara superenkelt, en vit pizza, en mega-klassiker, barnens favorit, en dessertpizza, en rolig form, ja, exakt VAD som helst. Finns inga fel svar!
Kommentera här nedanför, i detta blogginlägg, eller på min Instagram @ebbavonsydow – går också suuuuperbra att posta en Insta Story eller ett inlägg, där du taggar mig (jag vill ju SE din bästa pizza, och bli inspirerad till nya kul recept!) och @popbakerysverige – och klart, du är med och tävlar. Onsdag 15 juli utses fem lyckliga vinnare, som meddelas här i bloggen, samt via DM om det är möjligt.
Vill du ha receptinspiration? In och följ @popbakerysverige på Instagram och Pop Bakery på Facebook, eller kolla receptbanken på deras hemsida här. Jag blir exempelvis extremt sugen på att testa denna, mmm! Och givetvis detta, enkelt men låter faktiskt otroligt gott…
Okej, ÖS NU PÅ med dina bästa pizza-tips! Jag behöver ny inspiration i stora lass!
En vit pizza med cream fraish, riven parmesan och sen när den är bakad toppa med löjrom, lite fint fint hackad lök och lite extra cream fraish/gräddfil om så önskas 😋
Bästa pizzan här hemma görs med att göra en köttfärssås, och riva ner lite extra grönsaker (steka köttfärs, lök, rivna morötter, riva lite zucchini, ev lite svamp som hackas i små bitar, ha i krossade tomater, smaka till med kryddor). Toppa degen med köttfärssåsen och riven ost. En god, saftig och matig pizza som barnen och vi vuxna älskar! 👍😋🍕
Favoriten här hemma är också en genväg i köket som vi gör ibland efter att vi ätit tacos. På med resterna av tacoköttfärsen, paprika, lök och ost på pizzan. Sen toppar hela familjen med olika tillbehör; sonen med ketchup, mannen med tacosås och jag med olika grönsaker, ananas och lite dressing. En middag på 5 minuter som alla i familjen gillar!
Mmmm, en pizza bianco! Börja med creme fraiche, strö därefter ut tunt skivad zucchini och ös sedan på med alla goda ostsorter du gillar (hårdost + mjuka ostar). Ute ur ugnen toppar du med pinjenötter, honung och färsk basilika. Njut. 🙏
Min absolut favorit är Vit pizza med creme fraîches blandat med vitlök och pesto (egen eller färdigköpt) valnötter, chevreost och tunna skivor av päron överst. In i ugnen och sen toppar du med lite ringlad honung, flingsalt och ruccola efter smak. Viktigt med honungen faktiskt. Så himla gott.
Rödbetor och ädelost på är fantastiskt gott. Sista touchen efter ugnen görs med ruccola, valnötter, olivolja, lite balsamico och salt å peppar.
Bruschettapizzan – förgrädda pizzan med tomatsås på. Lägg sedan på mozzarella (eller fiori di latte, som mozzarella men gjord på komjölk) och parmaskinka eller salami. Grädda färdigt. Medan pizzan är i ugnen förbereder du en tomatsallad med tomater och en mildare lök t ex. schalottenlök el salladslök. Gärna lite vitlök om man gillar det. Blanda med en fin olivolja och valfri vinäger. Salta. Lägg sedan tomatblandningen på pizzan tillsammans med ruccolasallad och hyvlad parmesan. Denna pizza är såå god!
Antingen öser vi på med färgglada grönsaker! Gul paprika, röda små körsbärstomater, grön färsk spenat, vitlöksfrästa champinjoner och smala strimlor av gul lök. Mycket riven ost på det!
Eller, så kör vi en enkel italiensk variant med mozzarella, tomatskivor, svartpeppar och en god salami.
Min favorit är spenatpizza med fetaost 😋 Tomatsås och lite mozarella som vanligt. Sen finhackad vitlök, färsk bladspenat och smulad fetaost. Så gott!
Pizza med massa svamp och ost!
Även en pizza som toppas med cremefraise och löjrom är super!
I min bakugn blir pizzan att smaka extra gott!
Min favorit just nu är en pizza med creme fraiche eller färskost i botten. Tunna skivor av rå potatis Och god ost på toppen. När den är gräddad toppar jag med mer ost, tex smulad chèvre eller Gorgonzola. Och några gröna blad på toppen. Mums!
Hej
Min Absolut Bästa Pizza är en Pizza med Tomatsås Tomatsåsen finns alltid i kylskåpet
Gul lök&vitlök fräser ett tag i en järngryta Sedan
i med en/flera burkar hela tomater & vatten efter hur tjock man vill ha tomatsåsen
Detta kokar minst
en halv timme Gärna ett par timmar kryddat med
salt & peppar & socker & främst hel kanel ( som
Sophia Loren)
Pizzadegen är Leilas pizzadeg Recept
50 g jäst & 2tsk socker 2 tsk salt & 3 dl vatten & 7 dl special Vetemjöl
Sedan in i ugnen med massvis med Oregano &
Timjan Ost över – med den ost man har hemma
Detta blir Yummi Yummi Yummi
Hej! Jag fyller min botten med hackade oliver och riven lök. Sedan på med strimlad rökt skinka eller tonfisk. Avsluta med en smakrik hårdost och massor av oregano förstås! Rulla ihop till en längd och skär ca 16-20 bitar, lägg i bullformar! Grädda ca 10min i 250gr. Perfekt som mellis eller strandmat till barnen nu på sommaren! Tack för en behaglig blogg, den är precis som du 🙂
Helgens favorit blev röd pizza med riven färsk mozzarella, rödlök, knaperstekt bacon som strössel och sen ruccola.
Om man har en burk ajvar i kylen är det gott att ha istället för tomatsås.
Klicka ut pesto på botten (ovanpå tomatsåsen) och strö sedan över riven, gärna lite starkare, ost. In i ugnen. När den gräddats klart toppar du med parmaskinka, ruccola och rostade pinjenötter. Ringla över lite Crema du balsamico.
Vi gör en ganska klassisk pizza med ost, skinka och eventuellt ananas. Tricket är att ha riven ost i kanterna på pizzan. Så gott och värt att prova!
Pizzabullar!
Det är perfekt att göra pizzabullar till sommarens utflykter med pizzakit. Rulla ut degen, kavla till den lite. På med tomatsåsen, kanske inte riktigt hela burken, lägg på strimlad skinka/salami, på med ost. Rulla ihop och skär i bitar, brukar bli 10-15 st, lägg i bullformar och toppa med lite mer ost samt oregano. Grädda 10-15 min 225 gr.
Avnjutes kalla/varma/ljumna!
Pizza är den nya pytt-i-pannan!
In i kylen och kolla vilka rester som finns. Pålägg som börjar bli lite trött, en zucchini som inte kom till användning och ostskalken som börjat torka men som kommer att göra sig perfekt i smält form. Efter gräddning toppar jag med lite färsk basilika från den köpta krukbasilikan som fick nytt liv i en kruka på balkongen.
Gott och klimatsmart!
Poppa pizzan på med tomatsåsen och mycket ost, toppa med salami, bitar av sparris och små broccoli buketter. Och glöm inte ta på lite flingsalt! Så gott 🙂
Här blir det pizza med tomatsås, ost, skivad rödlök, fetaost, pinjenötter och ruccola läggs på efteråt. Gärna tillsammans med hemmagjord vitlökssås gjord på creme fraiche, lite majonnäs, vitlök, salt och peppar. Mums!
Mitt bästa popBakery pizzahack är att smeta på ketchup, pesto, mozzarella (eller riva ost) och ev kyckling, skinka (vad man har i kylen) rulla ihop så att det blir som kanelbullar. In i ugnen ner i picknick väskan och dra iväg på sommarens alla utflykter eller strandäventyr. Bästa bästa pizzahacket som sparar tid, energi och som hela familjen älskar.
Min allra bästa var den jag bjöd på på en fest jag hade för att jag klarat en 15 hp-kurs i italienska förra året. Det var en pizza bianca med creme fraiche, vitlök, päron och chévre, toppad med rostade mandlar (för att jag tycker att det är snäppet godare än valnötter). SÅ god!
Mammapizzan i den här familjen är med tomatsås, mozzarella, aubergine, svamp & tunt hyvlad gul lök. Går ju att toppa med valfri charkuteri också när den kommer ut ur ugnen! Mums!
Enkel och såå god pizza, skriver ordning på Ingredienserna nedan:
1. Deg
2. Tomatsås
3. Riven ost
4. Aubergine i skivor som du stekt innan samt haft pressad vitlök på.
5. Toppa med ruccola efter gräddning.
Skulle passa perfekt med 20 pizzakit pga flyttar till hus om 2 dagar med en 4 mån bebis på höften😛
PoP:s pizza ska narurligtsvis vara Polarn & Pyrets: Ja, randig av mozzarella & tomatsås! Äts med lite odör från Alcros giftiga färger. Härligt barnkalas! Gratis är ju alltid gott!!! Oavsett biverkningar.
Men vad är det för fel på dig,Tina Tor?
Jag är inte till salu – som du & Ebba!
Karamelliserad rödlök, chevre, rödbetor, honung och valnötter! Självklart toppad med massor av färska örter och serverad med en härlig grönsallad!
ÅHH ÄLSKAR DENNA DEG!! 🙂
Min bästa pizza (pizza bianco) görs med följande topping:
– en fetaostkräm (smulad fetaost, crème fraîche, färska örter som finns hemma – timjan, rosmarin, basilika, vitlök, salt och peppar)
– sharlottenlök (tunt skuren)
– skivad potatis
– mozarella (riven i bitar eller skivad)
– salt & peppar
– ännu mer örter såsom timjan & rosmarin!
in i ugnen och voilà KLART! 🙂
Den vita pizzan, med betor som både rödbeta och polkabetan, grönkål och chèvre. In i ugnen och sedan toppas med honung och rostade pinjenötter. 😍 En tvist på receptet från er bok!
Vår bästa pizza och sommarräddare är pizzabullarna. Gör med fördel flera plåtar samma tillfälle och fyller upp frysen så att man bara kan ta fram och ta med till alla utflykter. Vi piffar till den färdiga tomatsåsen med soltorkade tomater som mixats, strör över en smakrik ost och rullar sen ihop till en rulltårta och skivar upp den till bullar. Också gott att skippa tomatsåsen och köra pesto i botten och toppa med parmesan.
Min favorit är en pizza med tomatsås, tacoköttfärs, kantareller som stekts i smör och pepprats o saltats. Lägg på ananas i ringar som delats i mindre bitar. Riven ost överst. 🙂
Okej! Här kommer mitt bästa, bästa, BÄSTA!
Färdig pizzadeg, creme fraiche, Tunt lager med vanlig pizzaost (färdigriven = snabbt), vit- eller spetskål som steks lite snabbt innan, tallegio. Så snart de kommer ut från ugnen så på med rapsfrön, Valfri grönsallad (typ ruccola, spenat), pensla kanterna med olivolja = enkelt knep som förhöjer lyx-känslan och droppa honung och tryffelolja på toppen. Moffa in!
Ett tips också är att köra upp ugnen på maxtemperatur, sätt in plåten så att den blir skållhet och sen när pizzan ska in så lägg den på undersidan av plåten så slipper man hålla på att dra ner den i ”hålen” på plåten, jag lyckas iaf aldrig dra på pizzan utan att allt samlas på en sida…. När den är inne i ugnen så blir botten extra knaprig pga varm plåt.
Sonens favvis-pizza som är riktigt räddare i nöden ibland. Är pizza med parmaskinka och ananas på, nästan som en Hawaii-pizza 🙂
Åt den godaste pizzan någonsin på ett enkelt litet italienskt ställe i puerto portals hamn på Mallorca. Tomatsås, vitlök och mozzarella. Var SÅ skeptisk till vitlöken med det var SÅ gott. Vill gärna vinna och bjuda familjen på ”Mallis-pizza”
Vi gör vår pizza ( som barnen också gillar) med tomatsås från burk, majs, kycklingkebab (färdig fryst som man bara steker lite snabbt) oliver, lite lök samt riven mozzarella. Så mumsigt! Maken äter med chilisås men det skippar vi andra.
Riven mozzarella och riven parmesan på botten före gräddning (som med fördel får ske på pizzasten). Grädda till gyllene ton. När pizzan kommer rykande het ur ugnen (eller från pizzatillsatsen på grillen) lägg på tunna skivor parmaskinka, ett lass med ruccola och till sist ett par drag med svartpepparkvarnen. Ja, bättre än så blir det inte – ät och njut!
Nu när fikon säsongen öppnar och det finns gudomliga fikon så har jag den på pizzan 😍
Kombinerat med chèvre och massa fräsch ruccola
Gör minipizzor där alla familjemedlemmar får dekorera sin egen pizza med sina favorittillbehör! Alla blir nöjda och glada (förutom kanske 3-åringen som i ena stunden glatt lassar på banan på pizzan för att när den är gräddad komma på att han ju inte alls gillar banan, och såklart är det någon annans fel att det är banan på just hans pizza… hej glada trotsålder! Gör nån extra pizza med basic pålägg om du lever med barn i trotsålder!)
Favoriten är skinka eller köttfärs, små tärnade chorizobitar (eller annan kryddig korv), paprika och ananas, ost och så kryddor; vitlökskrydda, paprikapulver och oregano. Till barnen tärnar jag istället korv som inte är så smakrik. Fyll kanterna med extra ost och vik upp så blir kanterna ljuvligt goda! Blev verkligen sugen på pizza nu mitt i fjällvandringen! 🙂
Min absolut godaste pizza är med crème fraiche, mozzarella, ordentligt med chèvreost, mogna nektariner,honung och torrostad hackad mandel. Mums! Bästa kombinationen av sött och salt 👌👌!
Åh hemmagjord pizza, så himlans somrigt, lätt och gott! Familjens favort är ganska klassiska ingridienser, men så god! Tomatsås och ost, gärna nån hyffsat smakrik, som Präst. Snåla inte!😉 Sen tryffelsalami halkidikioliver och färska tomater. Barnen vill gärna addera ananas medan vi vuxna kör färska champinjoner. Viktigast av allt, rikligt med oregano! Äta med bladspenat, mums!
Min bästa pizza är faktiskt knäckepizza. Leksands knäckebröd, tomatpuré, tomat, champinjoner, fetaost, ruccola, mozzarella eller vad man nu har hemma. Det är väldigt gott och går så snabbt att slänga ihop!
Min favoritpizza är klassikern siciliana med sardeller och oliver. Salt och gott tycker jag men ingen annan verkar gilla den så ingen mening att tipsa om just det. Däremot har jag ett annat tips som verkligen innebär win-win nämligen att vara ganska snabb med att riva ner osten när den börjar kännas trist. Vilken ost man än köper hem för att ha på mackan (präst, herrgård, västerbotten), så fort den börjar kännas trist – riv ner och frys in! Det är bara gott att blanda olika sorter. Följer man detta har man alltid riven ost till hemmagjorda pizzan OCH men slipper ha den tråkiga sista osten på mackan. Win-win!
POP pizza kit, riven ost och mozzarella, när pizzan är klar toppa med serranoskinka och ruccola. Så himla enkelt och SÅ gott!👌
Blanda några matskedar olja med 3 pressade vitlöksklyftor, salt, peppar och chili efter smak, byt ut tomatsåsen mot denna blandning och tacka mig sen!
Toppas med fördel av pesto, mozzarella och lufttorkad skinka 🙌🏻
Längtar alltid efter ”pop!s” surdegspizza i påse med utbredd creme fraiche, skivad gul lök, chiliflakes, mozzarella och grönkål som kramats in med olivolja. Mums!
Är helt besatt av vit pizza! Bre på creme fraiche, fördela skivad förkokt potatis, grönkål, tunt skivad scharlottenlök, riven smakrik ost, salt och peppar. Efter gräddning ringla över olivolja och eventuellt lite chiliflakes 🙂 även väldigt gott att göra med tortillabröd för enkel och snabb middag! Annars är mitt bästa tips för att vuxenanpassa en vanlig salamipizza, som är barnens favorit, att smula över blåmögelost på vuxenhalvan- så gott!!
Tipsar om den goda dessertpizzan med nutella, färska jordgubbar och florsocker pudrat ovanpå! Mums som efterrätt efter alla andra goda pizzor!
Åh vi gör ’calzone’ inbakad pizza med nutella, skivad banan och marshmallows. Marshmallowsen blir krämiga och banan och choklad är ju alltid en hit!
Okej, mitt absolut bästa tips är tomatsås, antingen egengjord alt muttis färdiga på burk, hacka sardeller fint, strö över tillsammans med kapris, avsluta med riven pecorino. När pizzan bakats av, ringla över en god olivolja, strö över pepprig ruccola och NJUT!!!
Mitt bästa pizza-tips är BÅDE gott och enkelt!
Pop! Bakery pizzadeg
Créme fraîches
Tunt skivad potatis
Portobellosvamp
Panchetta
Mozzarella
Förgrädda pizzan med créme fraîches, potatis och svamp (ca 10 min). Lägg därefter på panchetta och mozzarella och grädda några minuter till.
Vi gör alltid varsin, jag får klassiskt med champinjoner, skinka, ost och tomatsås, fyraåriga sonen ost, skinka och tomatsås, mannen tager vad han haver i kylen medan tvååriga sonen knapprar en degkant. Enkelt vinner i längden men barn som hellre är ute och cyklar än är inne och lagar mat 🙂
Livets pizza åt jag på ett mysigt pensionat här i Piteå. Om jag vinner ska jag testa den hemma, créme fraiche, potatis och sardeller, mums!
Min bästa pizza är portionen under tians pizza Bianco med potatis, kronärtskockskräm och västerbottenost 😍
Min bästa pizza har tomatsås i botten – mozzarella och färska tomater… och så in i ugnen!
Toppa med tunna salamiskivor, ruccola och basilika, pinjenötter och flagor av parmesan när den kommit ut ur ugnen…
En vit pizza har seglat upp som sommarfavorit, kronärtskockshjärtan mixade med cremefraich istället för tomatsås, skivade kokta färskpotatis, timjan och ost. In i ugnen och njut varm eller kall.
Min bästa pizza är den pimpade pizzan! Perfekt pyssel att göra tillsammans med barnen. Rulla ut den färdiga degen. Skär av en remsa som du kavlar tunnt och lägger åt sidan. Garnera pizzan som vanligt med det ni tycker är gott. Lägg därefter den tunnt kavlade degen ovanpå i form av figurer, pensla med lite vispat ägg och voila – ett ätbart konstverk! Barnen kan få jobba med varsin bit av degen som lagts åt sidan. Lite samma känsla som vid pepparkaksbak, men med mindre deg minskar risken att du i slutändan står där själv och stansar ut grisar när barnen sedan länge tröttnat… 😉🌸
Min bästa pizza är tomatsås med vitlök, ost, tonfisk med massa tacokrydda. Toppa med ananas. Godare än det låter!
Bästa pizzan åt jag i Playa del Carmen efter en dags dykning. Möjligt att hungern spelade in men det enkla är ofta det godaste:
Tomatsås – lök – salami – chili – ost
Mums!
Mitt tips är att köpa Pop! Bakerys pizzadeg XXL. Vik degen dubbelt, pensla på olivolja, strö över flingsalt och stick ner några kvistar rosmarin och oliver om man gillar det. Grädda i ugnen (eller varför inte på grillen?!) tills det är sådär härligt gyllenbrunt och voilà: nybakt foccacia väldigt enkelt och fuskigt. Perfekt till sommarens sallader och plockmat. Ät och njut!
Tomatsås, ost, kapris, oliver, kronärtskocka. Toppa med ruccola. MUMS!
Jag har två favoriter: en salt och en lite sötare!
Den salta:
Ett tunt lager creme fraiche, väldigt tunt skivad potatis, sardeller, kapris, vitlök, svarta oliver och ganska mycket rödlök och parmesan.
Lite färska örter, tex oregano eller timjan när den kommer ut ur ugnen.
Den lite sötare:
Ett tunt lager creme fraiche, väldigt tunt skivade rödbetor, valnötter, chevre och honung.
När man vill ha den lite extra ostig så lägg på extra mozzarella också.
Gärna lite färsk rosmarin, eller annan favoritört, när den kommer ut ur ugnen.
Hur tänkte du när du skrev detta blogginlägg?
Att sälja pizzadeg med hjälp av dina små barn?
Det känns inte seriöst.
Jag lyssnar på Säker Stil och kikar in på din respektive Emilias bloggar då och då.
Brukar inte kommentera, utan njuter mest av innehållet och flärden som ni presenterar.
Men jag vet inte…..det här fick mig att tappa förtroendet för er. Scrollar vidare ner i din blogg Ebba, och förstår att allt bara handlar om att kränga annonser.
Men att använda sina barn på det sätt du gör i pizzainlägget…..näää.
Spot on! Rena Kiviks marknad från von Obens. Medan esteten Emilia – liksom tidigare Terese Alvén utnyttjats för att ge sken av Säker Stil. Etik & moral saknas helt när girigheten vinner. Offra barnen är logiskt. Barnhandel trendar ju hos vissa influencers
POP!’s surdegspizza görs godast bianco och på pizzasten (i ugn eller på grillen). På med fraiche, skivad rödbeta, chèvre smulad över in i ugnen. När den är färdig toppas den med rostade pinjenötter och ruccola.
Vår favorit på POP pizza är följande: POP degen, tomatsås, stark salamikorv och ananas läggs omsorgsfullt på hela pizzan och strö över rikligt med smakfull ost. Till detta en grönsallad med tomater i.
En sån himla massa bra tips bland kommentarerna ovan, måste testa alla!😃 Min absoluta pizzafavorit och alldeles särskilt nu i juli då ingredienserna kan plockas i trädgården/skogen är att grädda en vanlig margarita (använd gärna västerbottenost) och efter att den kommit ur ugnen ösa på oerhörda mängder smörstekta kantareller samt toppa med (mycket) hackad persilja. Ett glas rött och kvällen är komplett. Barnen i familjen har en något udda favorit. Pizzadeg, tomatsås, ost samt gårdagens rester av spagetti och köttfärssås. Vik hela härligheten dubbel som en calzone, snygga till kanterna, skjuts in i ugnen och voilà. Och ja, det är av yttersta vikt att även pastan ska med på pizzan😁
Den pizzan som är en storfavorit här hemma är en riktig klassiker…riktigt god rökt skinka, riven mozzarella, banan, curry och toppa med lite ananas😋 Alla i familjen äter med glädje!!
Som dessertpizza är det nutella och jordgubbar som serveras 🍓
Tack för tipset att kika in hos Popbakery för recept- alltid kul att hitta nytt och då gärna sånt som barnen vågar testa också🍕😀
Min bästa pizza, och bästa pizzatipset, är att göra i ordning degen med bara tomatsås och ost på och sen in i ugnen. Sen serverar du tillbehör till detta som alla får lägga på som de vill. Tips är ruccola med kallrökt skinka eller kallrökt lax. Eller ät den som den är med ost och tomatsås.
Men vilken rolig tävling!!! Min absoluta favvopizza är med pops surdegsbotten! Men det som är på är minst lika viktigt som den grymma botten!
Rosta butternutspumpabitar med zucchinihalvmånar kryddat med lite salt och peppar i ugnen i 20 min! Därefter har du vitlök och fräser i lite olja, slår på en halv grönsaksbuljong å låter koka ihop i 5 min! Därefter drar du pannan åt sidan slår i en bra näve färsk spenat, låter den sjunka ihop, slår på créme fraîche å brer sen ut på pizzan! Toppa sen med skivad rödlök, pumpan och zucchinin! Sen skjuts in i ugnen (eller grillen) servera sen med resterande spenaten!
BÄSTA pizzan! Smaklig spis!!!
Pizzan jag alltid beställer om den finns men som jag av någon outgrundlig anledning aldrig gjort hemma är med lufttorkad skinka och ruccola. Helst pinjenötter också. Magiskt gott! Inser nu när jag skriver att det måste bli en sådan pizza så fort vi kommer till en ugn…
Hej!
Mitt tips är att köpa färdig surdegspizzadeg från Pop! Bakery och grädda pizzor direkt på gasolgrillen. Riktigt roligt och blir SÅ gott! Kika här när sonen gräddar pizzor på grillen:
http://vackertnaturligt.se/mat-och-dryck/att-laga-pizza-pa-grillen/
En klassisk med tomatsås, ost, skinka och ananas! Men sedan på med hemgjord kebab (köttfärs stekt i små bitar med kryddor) och hemgjord kebabsås!
Den bästa pizzan är den som alla äter 😊 På barnens del brukar det bli tomatsås, färdigriven mozzarella och skinka på. På min mans och min lägger vi på färska champinjoner, röd paprika och pesto också. Sedan serverar vi den med lite fraiche och mycket grönsallad.
Snabb och uppskattad middag, som min fyraåring stolt lagar till hela familjen tack vare de färdiga kiten!
Barnen vill ha salami och skinka på deras pizza. Min favoritpizza är vit med päron och getost. Efter gräddning gäller man på lite honung och rostade salta nötter!
Pizzabullar! Använder detta kit till sommarens matiga picknickbullar som är magiskt goda både varma och kalla! Vi brukar göra en klassisk med skinka och en vegetariskt. Rulla ihop pizzan som en ”kanelbulledeg” och strö ost och oregano över innan de gräddas!
Så trevligt att barnen är inblandade i köket.
Vår favorit pizza här hemma är med tomatsås och mozzarellaost som bas, toppad med Serrano, soltorkade tomater och oliver. Efter bakning slänger man på ett knippe ruccola och basilika och droppar över med en god vinäger. Mums!! Våra barn tycker det är en jätte fin pizza men icke att de äter den. De vill ha mozzarella och strimlad skinka på sina😅
Tomatsås kryddad med örter och vitlök.
Färska champinjoner, färska tomater, salami, rödlök, mozzarella. Basilika- eller ruccolablad.
Alltså det ska vara med team med mina kära, vi kör racet ihop, egen tomatsås enkelt (den räcker till två pizzor) en burk krossade tomater, en burk tacosås o lite tomatpuré, mixa, klart. Sedan på med götte ofta skinka ost och mozzarella sen på grillen oj oj oj så himla gott med grillad pizza. Japp nu blev jag hungrig! Kram
Pizza på terassen med ett kallt glas lemonad är bland det bästa jag vet efter en varm dag i solen!
En favorittopping som är superenkel är att byta ut tomatsåsen mot en god pesto och toppa med några klickar färskost, tunnskivade härliga tomater och pinjenötter. Mmmm
Det blir alltid vesuvio till barnen på de 3 första plåtarna, sen en med creme fraiche, valnötter, schalottenlök, honung, chèvre och gärna ruccola/grönkål eller något annat grönt.
Men den senaste genvägen är att grunda med en smaksatt färskost, typ franska örter/ arlas ruccolapesto eller dyl, och sen på med skinka och färska tomater eller vad det kan vara. Smaksatt färskost är alltså senaste favoriten!
Här kommer en av mina absoluta favoritpizzor!
Tomatsås
Vitlök
Mozzarella
Renskav
Smörstekta kantareller
Chèvre
Lingon
Vi gör alltid langos av Pops pizzadeg. Skär degen i fyrkanter och friterar. På har vi färdigköpt vitlökssmör, gräddfil, hackad rödlök och rom. Så enkelt och lyxigt. Tomatsåsen spar vi och har i köttfärssåsen.
Min bästa pizza är en bekantskap sedan länge. Det var den första måltiden min dåvarande pojkvän (även om vi nog inte riktigt hade hunnit bli pojkvän-flickvän) lagade till mig – Fredriks Special!
Pops pizzadeg. Den färdiga tomatsåsen kompletteras med färsk basilika, färsk oregano, vitlök, salt och svartpeppar. Ett fint lager med Västerbottenost, ös på med parma och salami (Milano & Napoli). Toppa med ruccola och hackade, urkärnade svarta oliver. Skjuts in i ugnen. Ringla en god olivolja, lite flingsalt & svartpeppar ovanpå. Garanterad succé!
9 år senare blir jag fortfarande lika pirrig i magen när vi lagar Fredriks Special ihop – en riktig kärlekspizza <3
Vår favorit här hemma är tomatsåsbas med någon salami, rödlök och mozzarella
Som den sötsaks-älskaren jag är så måste jag säga att min favoritpizza helt klart är nutella-pizzan. Rulla ut pizzadegen och in i ugnen tills den är färdiggräddad. Ööös på med nutella och lägg därefter på den topping du önskar. Favorittoppingen i vår familj är non stop, massor av färska bär och att därefter toppa med riven vit choklad.
Men du hör ju? Nu måste jag nog göra en ikväll….
På senare tid har jag haft champinjoner, rödlök, svarta oliver, pesto och chili flakes! Det är verkligen supergott och fick tipset av Florence Pugh när hon visade sitt pizzabakande på instastories! Jag är dock försiktigt med chili fllakes, ibland kan man råka höll för mycket vilket blir för stark!